Mein Fisch! Denken Sie daran, wie Kirkorov sang? Bunny ist mein, mein Fisch... Ich weiß nicht, wie Kirkorov Arbeit, ziehe ich es sein Lied Symphonie von köstlichen Gerüche. In diesem Fall - die Vorbereitung Fisch.
Sag mir, wie viele Möglichkeiten kochen Sie es wissen? Koch, braten, backen im Ofen oder auf dem Grill.
Jede dieser Methoden kann eine wunderbare Vielfalt sein. Ja, ich gebe zu - nicht alle Fische köstlich. Einige riecht Schlamm (aber es ist nicht, wir nehmen Sie entweder oder fix). Einige - Verbreitung (peremorozhennuyu Fisch es nicht nehmen, lassen Sie den Verkäufer), verschiedene Arten von Fischen enthalten unterschiedliche Mengen an Fett (und daher haben sie auszuwählen je nach persönlichem Geschmack Präferenzen).
Aber alle Fische gemeinsam haben, ist, dass es - nützlich. Und ist bereit - schnell.
Heute Rezept Fisch in einem Umschlag (sehr bequem, übrigens) gebacken. Wenn der Umschlag er dem Ofen herausnahm und inhalieren den Duft, dann wissen Sie: Glück - es gibt! In allen Sinnen.
Weniger Worte - mehr Dinge beginnen zu kochen!
In kleine Würfel schneiden und braten Sie die Zwiebel und Sellerie.
Sie schicken Aubergine.
Und dann - die rote und gelbe Paprika und vieles mehr - Knoblauch.
Gemüse müssen nicht lange rösten. Ich erfordern in der Regel nur eine leichte Kruste - bis sie im Ofen fertig.
Jetzt haben wir den Umschlag machen. Es wird eine zweischichtige sein. Die erste soi - Folie, setzte ihr Pergament. Auf Pergament gelegt Filets und decken Sie das Gemüse.
Wenig Leben Hacking - genau portioniert Umschläge zu tun - bequeme Fütterung, Geschirr verschmutzt weniger.
Wie alle angelegt, gesalzen, gepfeffert, faltete das Pergament, Folienverpackung, und... in dem bei 200 Grad für 15-20 Minuten im Ofen.
Zutaten:
• Kabeljaufilet
• Rote Zwiebeln
• Aubergine
• gelber und roter Paprika
• Knoblauch
• Sellerie
• Salz, Gewürze