Ich werde Ihnen sagen, wie man kocht Tintenfisch, unter allen Freunden für einen echten Feinschmecker passieren - und in nur zehn Minuten.
Es ist einfach so passiert, dass wir weit weg vom Meer und frisch Nachkomme Kraken am häufigsten leben - ist nicht verfügbar. Eine gefrorene - nicht immer gute Qualität. So wissen, zum größten Teil, nur drei Optionen für das Kochen kalmarchika: backen auf dem Grill und in einer Pfanne oder kochen (Salat).
Aber da gibt es eine Vielzahl von Gerichten mit ihm in der Welt! Japan, Thailand... Sobald die Chefs dieser Länder nicht über die Geschöpfe des Meeres verzerrt. Nehmen Sie ihr Beispiel? Nein, nicht ein Japaner, ein Thai?
Zabatsat-ka heute in Kokosmilch Tintenfisch!
Ihre Angst, kann Kokosmilch in vielen Geschäften (Globalisierung, kak in irgendeiner Weise) erworben jetzt wird. Ich benutze oft die Tatsache, dass die Frau von Aufträgen auf ayherbe (in profitableren).
Also, nehmen Sie:
• 1 kg Tintenfisch
• Kokosmilch 200mg
• Knoblauch 2-3 Nelken
• 1 EL Curry
• Weißer Pfeffer
• Das Korn Senf 1 Teelöffel
• Sojasauce 2 EL
• Zitronensaft 1 EL
• Fischbrühe
Nun beachten wir die Zeit, und... los!
Saubere Knoblauch, schleifen, zu Breizustand mit Curry und Senf mischen und leicht in einer Pfanne in einer kleinen Menge Öl (ein paar Minuten) erhitzt
Gießen Sie ein wenig Fischbrühe (I in der Regel im Voraus beschafft und gefroren), geben zu kochen (ein paar Minuten)
Gießen Sie die Kokosmilch, fügen weißen Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft, warm. Die Sauce sollte eine dickliche (aber im Idealfall) sein. es braucht uns alle eine Minute.
Jetzt senden Sauce Tintenfischringe in Scheiben geschnitten. Etwas, das Feuer erhöhen und warten. Drei oder vier Minuten genug, wenn die Soße gegart. Ich bin pünktlich, dann sehe ich nicht, wie ich sehe - blanchiert Tintenfisch, so bereit.
Auf dem Foto auf der Beilage, die übrigens aus Bulgur. Sehr zu empfehlen ich anstelle von Reis! Guten Appetit!
Lassen Sie mich daran erinnern, dass das Wie und abonnieren Katzen nicht nur, sondern auch kocht angenehm