Überdrüssig Huhn in allen seinen vertrauten Gestalten? Bereiten Sie die neue. Der Caprese-Stil, zum Beispiel.
Im Allgemeinen Caprese - es geht nicht um die Stimmungen, sondern im Einklang. Caprese - es geht um die Insel Capri. Capri Salat, sonst. Obwohl, warum der Salat? Um akribisch, die Caprese, besser gesagt, eine Vorspeise, oder wie sie obitalyanivshiesya Gastronomen sagen - Antipasti (Antipasti).
Kochen Caprese - schnell und einfach. Nehmen Sie Tomaten, Mozzarella und Basilikum. All diese schönen Schichten, alternierend, verteilt auf der Platte, Zeichnung auf ihrem italienischen Trikolore. Hinzufügen von Spezialitäten - Pesto und Olivenöl. Und hier haben wir eine exquisite Vorspeise (und lassen Sie ihn versuchen, jemanden zu streiten, wer denkt, es ist nicht Gourmet, ja).
Mit Mozzarella, kann jedoch Probleme (Sanktionen, wie sie in irgendeiner Weise) sein, sowie mit Pesto. Aber ich werde ein schreckliches Geheimnis verraten - auch in Zeiten der echten Mozzarella dosanktsionnye ich war schwierig kaufen. So nehmen Sie analoge und keine Sorge. Das ist über die Tomaten kann launisch sein - Caprese, weil dies nicht mit zwei Fingern auf dem Asphalt ist. Da geschmacklos Kunststoff dann nicht gehen.
Wie auch immer, es war ein Sprichwort, und Huhn Caprese Stil - vor.
nehmen:
Hähnchenfilet
Mozzarella-Käse
Tomaten
Oliven-Sauce
Balsamico-Sauce
Paprika, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Salz
Hier arbeiten - für fünf Minuten.
Incised Huhn (aber nicht vollständig), Salz und Pfeffer
Dann fügen Sie ihn in die Schnitte Scheiben Tomate und Mozzarella (wir haben mit Ihnen vereinbart, dass Sie nehmen und analog kann).
Puts alles auf dem Blatt oder in einer Auflaufform, besprühen sie mit Olivenöl bestreichen, mit Basilikum
Senden zu 30 Minuten in dem Ofen, den Thermostat auf 200 Grad eingestellt.
die bling Dose zu erhöhen, bevor gießen Sie die Balsamicosauce servieren. Und Sie können nicht bewässern (aber gefällte Saft während des Bratens - ein Muss).
Guten Appetit!