Frische Gurken und Dosenmais machen den Salat frisch, saftig und knackig. Das Huhn verleiht ihm seinen charakteristischen Räuchergeschmack und sein Aroma.
Zutaten: geräuchertes Hühnchen, frische Gurken, Maiskonserven, Mayonnaise, Knoblauch, Salz, Gemüse optional
Kochmethode:
Das geräucherte Huhn in kleine Würfel schneiden. Ich habe geräucherte Brust verwendet, Sie können auch ein geräuchertes Bein oder Oberschenkel nehmen. Nun, und Sie nehmen den Teil des Hühnerkadavers, der Ihnen am besten gefällt, entfernen Sie nur die Haut und die Knochen.
Die Gurke in Würfel schneiden, die ungefähr die gleiche Größe wie das geräucherte Huhn haben. Bereiten Sie Dosenmais ohne Flüssigkeit zu.
Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Für das Salatdressing in Mayonnaise gehackte Knoblauchzehe und 1-2 Prisen Salz hinzufügen (lasse dich von deinem Geschmack leiten). Kombinieren Sie die vorbereitete Gurke, das geräucherte Huhn und den Mais in einer geeigneten Schüssel.
Salat umrühren. Den vorbereiteten Salat in eine Salatschüssel geben und nach Belieben mit Kräutern bestreuen.