Die Wärme wird fortgesetzt. Ministerium für Notfallsituationen sendet Warnungen, dass es anormal werden kann, und so in den nächsten Tagen in Zentralrussland - weiterhin kochen... Eis.
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Sundae - sehr schmackhaft Sache. Aber ich liebte als Kind und sogar Schokolade - Obst, sieben Cent, wenn sie ohne die Glasur sind. Hier ist das Rezept von „dem“ Eis am Stiel nicht so weit gefunden (obwohl es so zu sein, ein Komplex scheint).
Moderne „Fruchteis“ und sogar seine kleine erinnert an Sorbets. Aber zu Hause - immer noch köstlich.
Und weil heute - zwei Eis Rezept - Himbeere und Schokolade. Yummy!
Himbeereis auf der Basis von Proteinen tun wird.
alles nur dort:
250 g Himbeeren und Zucker (fein), 4 300 Milliliter Protein und Fettcreme.
Malin gezwungen, durch ein Sieb (Entfernen Knochen) und dann kocht den Sirup: 250 Gramm Zucker pro 150 Gramm Wasser. Der Sirup sollte einkochen dem Zustand sein, wenn es in das kalte Wasser tropfen, erhalten Sie einen weichen Ball.
Hielt ihn ein wenig, aber nicht greifen, diesmal in einem festen Schaumprotein und wischt ohne wischend zu stoppen, gießt Sirup. Im Ergebnis sollte es etwas Festes, brillant und gründlich geschlagen haben.
Der nächste Schritt, schlagen die Sahne und das alles mit einem Proteinmasse und Himbeerpüree mischen. In Formen gegossen, es in dem Gefrierschrank senden. Plus-Protein Eis ist, dass es nicht notwendig ist, während das Einfrieren zu erschüttern. Damit Sie ohne Eis leicht tun können.
Himbeerpüree, im Prinzip kann durch eine andere ersetzt werden (wir so wie es war Himbeere)
Schokoladen-Eis, ein Stück Kuchen.
Das einzige, was wir brauchen für Puddingpulver - Süßwaren in Kaufhäusern verkauft. Nehmen Sie die eine, die für Vanille. Wenn nicht, dann gehen Sie für die Creme Verdickungsmittel in Beuteln. Ohne sie wird das Gewicht wässrig.
Also: einen Esslöffel Pulver mischen ein Löffel Pudding oder Verdickungsmittel für Sahne (mit Rutsche nehmen), einen Esslöffel fein Zucker - mit Rutsche, drei oder vier Esslöffel Kakao Löffeln, und es in einigen Esslöffeln Milch geschüttelt (eine Flüssigkeit zu erhalten Mischung).
Dann 600 ml Milch aufkochen, auf unsere Vanille und Schokolade-Zucker-Mischung, wieder zum Kochen bringen und zu 150 Millilitern Sahne Glas und Kondensmilch hinzugefügt.
Abkühlen lassen, es in den Gefrierschrank senden. Aber mit dem Einfrieren, wenn es keine Eismaschine ist, müssen basteln - schüttelt ein paar Mal im Moment, wenn das Eis beginnt die Ränder der Form zu setzen um.
Guten Appetit!