Dies ist eine der beliebtesten Optionen für ein herzhaftes Abendessen oder Mittagessen für die ganze Familie. Eine solche Hähnchenbrust unter einem Pelzmantel aus Gemüse und Käse erweist sich als sehr lecker, zart und duftend. Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum täglichen Kochen und wird Ihr tägliches Menü erheblich abwechslungsreicher machen. Dieses Gericht kann alleine serviert werden, da es Kartoffeln und Gemüse enthält.
Eine solche Hähnchenbrust unter einem Pelzmantel aus Gemüse und Käse zuzubereiten ist gar nicht schwer. Anstelle von Mayonnaise können Sie Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt verwenden.
Versuchen Sie unbedingt, ein so leckeres Mittag- oder Abendessen für Ihre Familie zu kochen, es ist sehr einfach.
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 1 Stck.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Tomate - 2 Stk.
- Käse - 100 g
- Mayonnaise - 100 g
- Kartoffeln - 2-3 Stk.
- Salz - nach Geschmack
Rezept Schritt für Schritt
1. Das gewaschene und getrocknete Hähnchenfilet längs in 2 Teile schneiden. Wir schlagen jedes der Teile mit einem Fleischhammer auf beiden Seiten ein wenig ab. Dadurch wird das Fleisch weicher.
2. Jedes Stück auf einer Seite salzen.
Wir fetten die Form, in der wir backen, mit Sonnenblumenöl ein. Die vorbereiteten Filetstücke in eine Form geben.
3. Wir reiben zwei oder drei Kartoffeln auf einer feinen Reibe. Die geriebenen Kartoffeln etwas salzen und mischen.
4. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln auf die Hähnchenbrust.
5. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise. Legen Sie die geschnittenen Tomatenscheiben auf die Kartoffeln.
6. Eine Zwiebel in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe teilen und auf die Tomaten legen.
7. Das Gemüse mit reichlich Mayonnaise garnieren.
8. Etwa 100 g Käse drei auf einer groben Reibe. Den geriebenen Käse auf die Mayonnaise geben.
9. Wir legen die Hähnchenbrust mit Gemüse in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Etwa 30-35 Minuten backen.
Nach diesem Rezept zubereitetes Hähnchenfilet mit Gemüse ist sehr weich und saftig mit einer köstlichen Käsekruste.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com