Sommer gut Gemüse noch besser, und noch essen will. Versteh mich nicht gesundes Leben auf etwas Gemüse, aber Früchte. Am dritten Tag beginnt er über Fleisch zu träumen. Oder Fisch. Oder Garnelen. Auch die Pasta - und diese Träume!
Sie können sicherlich finden es von Feinden Intrigen (nur einige), aber aus Gründen der historischen Gerechtigkeit, sage ich - nur die Liebe zu essen. Essen. Ja, und ich kann nicht ausschließlich auf Grünfutter, auch in der Hitze arbeiten.
Deshalb - heute Tagliatelle Programm.
Ich mag diese Art von Paste. Ich weiß nicht, warum, ich mag es einfach. Vielleicht sogar mehr als Spaghetti. Tagliatelle - wegen seiner Form und Größe - hat etwas anderen Geschmack. Sie sind breit und flach, sie fühlt sich besser Sauce.
Durch die Art und Weise: ein kleines italienisches Leben Hacking: die „lange“ Pasta, sollte die „dünner“ seine Umwelt. Das heißt, Spaghetti und Tagliatelle ertrinken in flüssigen Saucen, mit kleinen Komponenten und Gemelli, zum Beispiel ziti oder kavatappi - geliefert nur mit dichten Füllstoffen, solche, in denen die Fleischstücke, winzigen Frikadellen ...
Wie auch immer, zur Sache. nehmen:
• Creme 33% 200c
• Tomaten in eigenem Saft 50g
• Tigergarnelen 16/20 b / g 12 Stück
• 60 g Zucchini
• c 1 Thymian
• Petersilie 5g
• 60 g Kirschtomaten
• Parmesan 30 gr
• Knoblauch 4 g
• Schalotten 25 gr
• Egg Tagliatelle 200 gr
• Olivenöl
• trockener Weißwein mit 50 ml
• Sonnenblumenöl
• Salz und Pfeffer
Zunächst einmal senden, um die Tagliatelle in der Pfanne. Kochen Sie für die Wissenschaft - an den Staat aldente. Einmal erreicht - wir nehmen, mit Pflanzenöl besprüht. Öl kann auch hinzufügen, beim Kochen.
Weiter - Schalotten und Knoblauch fein schneiden, hacken die Kräuter und hacken Zucchini mit Kirschtomaten. Drei-Käse auf einer Reibe.
Shrimp reinigen und geschnitten längs in zwei Teile. So
Fry Zwiebel Olivenöl
Dann fügen Sie es Knoblauch (kleine frittierte!) Und dann wirft Garnelen.
Sobald sie gebräunt haben, fügen Sie die Zucchini.
Es wird weiß Weinstraße beginnt. Gießen Sie für 30 Sekunden auf hohe Hitze verdampft.
Nun die Sahne hinzufügen, Tomaten im eigenen Saft, Kräuter Thymian und Petersilie. Salz, Pfeffer und bereits bei mittlerer Hitze köcheln lassen für etwa 2 Minuten. Und am Ende heizen wir unsere Tagliatelle und Soße - voila, zugeführt werden können.
Oh, ja, lassen Sie uns nicht vergessen, eine Kirsche hinzufügen (nach Paste).
Guten Appetit!