Die Tatsache, dass Gurke Gurke einen Kater hilft - wissen, wahrscheinlich alle. Rezept, das von Generation zu Generation übergibt: wenn Sie gestern gut sind, oh, sehr gut, und heute hat sich gut über-über-sehr schlecht, trinkt rassolchiku (man kann nicht nur Gurken). Man zurück zu werden, auch auf diese Zeiten zugunsten Pfütze floss.
Aber Gurke - es ist gut für andere Kochzwecke.
Denken Sie an dem Cookie-Rezepte auf Gurke Gurke viele bekannt, sein Rezept ist einfach: fünf Esslöffel Pflanzenöl wird mit einem Glas gemischt verspannten Sole, eine Tasse Zucker, und langsam der Mischung zu Mehl (etwa 600 Gramm) Gießen welches Russen beteiligt Teelöffelvoll Soda Löffel.
Das heißt, das klassische Genre, das viele Variationen mit verschiedenen Additiven.
Also keine Cookies als eine einzige!
Die Sole sollte das Rindfleisch löscht, na ja, wenn es wirklich schlecht in jeder anderen Form. Kommt das Fleisch, das bei (im Laden) zu suchen ist einfach wunderschön, und es stellt sich dann heraus, dass das Fleisch gekauft, und die alten Sohlen.
Also, in diesem Fall die Lampe passiruem zur Transparenz in Öl, und dass zum Zeitpunkt dieser sehr Transparenz fügen wir ihn unser Rindfleisch, in kleine Stücke schneiden. Klein - na ja, bei 2-3 cm, ungefähr. Fry für fünf Minuten - kann ein wenig länger sein, ist es wünschenswert, dass das Rindfleisch einen leichten Kruste packte.
Dann gießen Sie in die Pfanne Gurke - Gramm zwei- oder dreihundert, und einen Löffel Honig (Honig und die Liebe nicht der Fall ist, kann nicht hinzugefügt werden). Simmer für eine Stunde und eine Hälfte.
Optional können Sie direkt am Ende add Abschrecken fein gehackten Gurken, aber Sie können nicht hinzufügen. Aber die Sauce kochen wünschenswert.
Mit der Sauce ist einfach: auf der anderen Pfanne braten einen Löffel Mehl, bis sie goldbraun sind, füllen Sie es mit einem bestimmten Teil des Saftes, die gedünstet Fleisch ist, rühren, so dass wir Klumpen vermeiden bilden.
Dann fügen Sie es mit dem Fleisch in die Pfanne, kochen für fünf Minuten. Fertig! Servieren mit Kartoffelbrei aber auch mit Brei - mit etwas.
Variationen, die übrigens viel Sauce. Jemand fügt ein wenig Tomate, jemand - etwas Sahne oder Sauerrahm. Auf den Geschmack, die Farbe, wie wir wissen, sind alle Markierungen sind unterschiedlich.
Und jetzt, wie sie sagen - ein Bonus! Dabei kann man nicht nur Salz, sondern die Marinade. Haben Sie versucht, die eingelegte Eier? Wenn nicht, dann verloren wir viel. Und wenn Sie zu faul sind, um zu kochen sie, oder besser gesagt, nicht um sie, und Marinade für sie, kann es viel einfacher, in Gurke zu tun einige gekocht hart gekocht (und geschält, natürlich), Eier und in den Kühlschrank stellen Marinade senden für ein paar Tage.
Kühle Vorspeise und Ärger wird bereit sein, ohne Sorgen.
Guten Appetit!