Kam die Kälte! Was bedeutet das? Dieses Mittel fest, wie sie sagen, nazhoristye, Geschirr für eine lange Zeit fand auf dem Tisch - bis zum Frühjahr. Weil es besser ist, in der Kälte, um mich aufzuwärmen als eine Portion von etwas duftend, ist es wünschenswert, - mit Fleisch, oder, im schlimmsten Fall, ein Huhn, ein Fisch?
Das einzige Problem ist, dass das Kochen ist herzhaft, aber die meisten oft duftend lang, es ist nicht Salat hacken.
Und dann kommt es zu helfen - Ofen! Ich habe alles in einem großen Kessel, ein großer Topf oder Töpfe portionierte in dort setzen, und... eine Stunde später der Duft in der gesamten Wohnung schweben, so dass Yum.
Und da ist es möglich, nicht nur Kartoffeln vorzubereiten.
Beginnen wir mit fast Pilaw anfangen? Ich bekenne, dass ich zum ersten Mal angeboten wurde, ein Gericht, um zu versuchen, dass ich die Idee nahm sehr skeptisch. Denn auch für Pilaw, wenn alle Schuld ist nicht klar, wie, nicht wahr?
In großen Kesseln, ein großer Topf oder Töpfe portionierten gelegte Schichten: Zwiebeln, Karotten, Fleisch, Reis, Tomaten, Sie können - Pfeffer, falls vorhanden. Salz, Pfeffer, Gewürze können auf Pilaw hinzufügen. Wenn Sie mageres Fleisch verwenden - ein wenig Pflanzenöl hinzufügen. Ist das Fett - das Öl oder fügen Sie nicht entweder ein wenig. Alles dies mit kochendem Wasser, so dass es bis zu den Fingern alle Zutaten bedeckt.
Wir senden in einem vorgewärmten 180-200 Grad-Ofen für eine Stunde, maximal - sechs. Natürlich, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Tomaten sollten geschnitten werden. Es stellt sich heraus, sehr gut gewürzt, zart, und was am wichtigsten ist - fast ein Nahrungs Gericht.
Sie nicht den Reis wollen, lassen Sie uns in den Ofen... Pasta zubereiten. Mit Huhn, aber in Zwiebelsauce.
Die Hauptsache - eine Menge Zwiebeln geschnitten. Weil wir die Soße müssen - was sonst kochen Pasta?
Da drei oder vier Topf nehmen (gut, eine große) 500-600 Gramm Zwiebel und schneiden. Es ist möglich - der vierte Ring. Dann hacken Sie das Huhn in Portionen und in einer Schüssel geben: am Boden - eine Schicht aus Zwiebeln, Fett, dann - Huhn, gesalzen und gepfeffert, dann - wieder eine dicke Schicht der Zwiebel.
Wir legen unsere Töpfe abdecken und senden in einem vorgewärmten 180 Grad für eine Stunde im Ofen und eine Hälfte. Da ich die Lautstärke Ihrer Töpfe haben nicht wissen, sind überwachen Sie wirklich - denn es ist Zeit, die Pasta zu füllen wird kommen, wenn die Zwiebel mit Huhn auslöscht, eine große Menge an Saft zu geben. Das ist etwas, dieser Saft und Pasta einschlafen. Besser nehmen Sie eine kleine Nudeln, weil der große Widder in den Topf problematisch.
Asleep? Wir lassen in dem Ofen für eine weitere Minute 10-15-20, so lange, bis die Pasta Bereitschaft erreichen. Servieren auf dem Tisch!
Guten Appetit!