Fisch - köstlich Ding. Aber zusammen mit dem Fisch nicht mehr böse zu essen? Ich weiß, dass die Menschen oft die nördlichen Regionen zu besuchen. Viele von ihnen beschwerten sich über hundert in Obi links ohne Fischparasiten - Käse, zum Beispiel fast alle opistorhoznoj, und doch lecker es frisch zu essen, kaum gesalzen!
Opisthorchiasis gefunden in Felchen edel und sehr sehr plebejisch shuragaykah (und sie sind dort für einen bestimmten Zeitraum des Fangs nicht berücksichtigt wird), und viele (fast alle) Arten von Süßwasserfischen.
WICHTIG: Wenn der Fisch schlug opisthorchiasis oder einige andere Parasiten, um nur die infizierte Fische im Auge zu identifizieren, wenn Sie kaufen - es ist nicht möglich. Es gibt nicht allzu Arbeitsweise von dem Langmut von Parasiten Fischen zu bestimmen - sie dünn ist, und wenn Sie leben - dann Kweli.
Auch empfohlen, am Bauch aussehen - wenn es aufgeblasen wird, dauert es nicht allzu es ist wahrscheinlich, dass es - Parasiten.
Ich fand eine Liste von Flüssen, die die größte Zahl der infizierten Fische werden geglaubt zu sein.
• Biryusa,
• Ob,
• Wolga,
• Irtysch
• Don,
• Ural,
• Dnjepr und die Nord-Dwina.
By the way, im Norden der Fische Einheimischen für sich in Obi nicht fangen - wenn nicht sogar alle, die viele. Bevorzugen auf einem Angelausflug zu einem kleinen Fluss mit sauberem Wasser zu gehen - sie sagen, sicherer ist.
Die traurigste Sache - opistorhoznoj Würmer sind nicht die einzigen Parasiten, die ihren Weg in die Fische machen. Und von Parasiten leiden nicht nur Süßwasserfische, sondern auch auf das Meer. Sie denken, warum verkaufen Seelachs entkernt, fast immer? Richtig, weil es sehr viel... infiziert. So kaufen Sie es nicht ungehäuteten (oft dies geschieht, vor allem in den Märkten.
Es ist seit langem eine Beispielliste der Fische spazieren gegangen, die häufigsten Parasiten sind. Aber diese Liste ist bei weitem nicht vollständig. Darin gibt es beispielsweise Seelachs (es war gerade oben erwähnt).
• Ide
• Omul
• Roach
• Karpfen
• Elec
• Perch
• Hake
• Flunder
• Lin
• Karpfen
In der Tat ist das Gelee nicht alle Rassen, denn von Zeit zu Zeit gibt es Berichte, dass die Parasiten in sterlet erfüllt - edel des edelsten, die sie unzugänglich, und jemand sagt über infizierten roten Fisch betrachtet wurde - Lachs und Forellen.
Warum ist das passiert und wer daran schuld ist -, ist unklar. Vielleicht haben die Menschen den Fluss verschmutzen. Im Norden, sagten wir, dass in den späten neunziger Jahren, eine Zeit, da war, als die Fischfabrik in Salechard nicht nehmen plashkotov extrahierter mit Felchen und Fische zurückgeworfen ins Wasser. Wie, geradezu im nächsten Jahr scharfe Spitze parasitäre Erkrankungen bei Fischen gingen. Vor dem Käse, wenn nicht gedämpft... Es Abhängigkeit oder nicht - ich persönlich nicht definieren.
Es kann natürlich die Parasiten in den Fischen - normal ist sein natürlicher Zustand.
Und was tun wir, die Fische nicht da sind?
Nun, wenn ich Appetit auf Fisch haben wird gründlich nicht abgestoßen, gibt es zwei einfache Möglichkeiten:
1. Der Fisch ist gut zu frieren, nicht ein oder zwei Tage und zwei Wochen in Anspruch. Nur Feuer.
2. Der Fisch wird immer sorgfältig vorbereitet und es nie das gleiche Board verwendet zum Schneiden, an das die anderen Produkte schneiden.
Einfache Regeln, durch die Art und Weise, und wenn sie erfüllen, dann... Guten Appetit! Neu „Zuhause“ für Würmer werden Sie nicht!