Ich weiß nicht, über Sie, aber ich bin sehr gut, ich weiß nicht wie Hühnerbrust. Egal, wie viel habe ich nicht über die Vorteile sprechen, kann ich kauen nicht trocken Fleisch. Vor kurzem auf einer Party bei einem Freund zu Mittag gegessen in Eile. Sie kochte Magazin Version dieser Burger, wenn man es so nennen kann. Am Gaumen schien sie sehr saftig, obwohl es, dass das gekochte Hühnerfleisch festgestellt wurde.
Nun, wenn die Speicheroption kann nicht schlecht sein, was dann verhindert, dass ich so etwas zu kochen, aber eines dieser Produkte, dass ich weiß, wo alles frisch und ohne Zusatz von verschiedenen „E“. Gehen.
Für Cordon Bleu, brauchen wir:
Hähnchenbrust, 2 Stk.
SYR 2 Stück
Ham - 2 Scheiben
Für Panieren: Mehl, Semmelbrösel, 2 Eier
Zuerst müssen Sie in der Brust richtig geschnitten, wie es ist ziemlich schwer. Wir brauchen sie „offen“, dh Messer entlang der Stücke zu schneiden, aber nicht bis zum Ende. Dann gut zu kämpfen, die beiden Stücke, mit Salz ab. Pfeffer.
Hähnchenbrust ist bereit, um sicherzustellen, dass die Rolle aus der es tut.
Zuerst habe ich auf einer Arbeitsfläche peschevuyu Film setzte, auf ein Stück Brust, zu ihr, habe ich geschrieben, ein Stück Schinken und eine Scheibe Käse.
Als nächstes beginne ich eine feste Rolle zu drehen, sich zu Film zu helfen.
Abschließend sollten wir eine „candy“ erhalten.
Diese Rolle muss für ein paar Stunden im Kühlschrank entfernt werden, bis er später Form gehalten.
Zugwalze aus dem Kühlschrank nehmen Sie den Film und starten panierte Brust zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich aus - in Paniermehl.
Panieren Vorgang mehrmals wiederholt werden kann, dann wird Ihre Rolle wird eine sehr schmackhafte Kruste Cholesterin) sein.
Vor Beginn der Panade habe ich die Pfanne auf dem Herd, eine Menge Pflanzenöl gegossen und Pfanne mit erhitztem Inhalt.
Nach dem Panieren in der Pfanne geschrieben Brötchen, und gab ihnen Zeit auf der einen Seite gebräunt, dann die andere. Reduzierte Gas, Deckel, und lassen Sie sie für 15 Minuten auf der Platte.
Gebräunte Kruste, aber wir brauchen einen guten Braten innen rollen. Alle 3 Minuten drehte ich die Rollen, dass prozharka Uniform war.
Nach 15 Minuten rollt Cordon bleu bereit!
Jeder Ihrer Mahlzeit genießen !!!
Sehen Sie das vollständige Video Rezept Huhnrolle
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