Köstlicher, erschwinglicher Ersatz für normales Brot! Auch in glutenfreier Variante ☺️ Die Kruste ist knusprig und die Krume ist weich und zart. Es ist einfach zuzubereiten und es ist besser am Abend vorzubereiten, damit das Frühstück fertig ist 😊 Sie sind sehr sättigend und überladen gleichzeitig nicht Der Magen-Darm-Trakt hingegen verbessert seine Arbeit 🤗 Geeignet für eine Keto-Diät, insbesondere wenn Sie Maismehl ausschließen, indem Sie es durch dasselbe ersetzen Leinen. KBZhU in 1 Stück: 240 kcal / 7,7 / 16,4 / 7,2 # glutenfrei # hefefrei # laktosefrei # milchfrei # eifrei # vegan
Zutaten: Aquafaba, Leinsamen, Leinsamen - zu Mehl, Maismehl, Salz, Thymian, getrockneter Knoblauch, Soda mit Zitronensaft gelöscht
Kochmethode:
Gießen Sie Samen in Aquafaba. Abdecken und 20-30 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen den zweiten Teil der Leinsamen zu Mehl mahlen. Alle trockenen Zutaten vermischen.
Die geschwollenen Samen mit Aquafaba mit einem Stabmixer aufschlagen. Das Ergebnis ist eine dicke, viskose Masse.
Flüssige Masse zur Trockenmasse geben. Gelöschte Soda mit Zitronensaft hinzufügen. Wir kneten den Teig. (Ich brauchte noch 20 ml Wasser).
Brötchen formen und in eine passende Form legen. Ich habe den Modus für 1,05 Stunden eingeschaltet. mit Gären und Backen für eine solche Form.
Wir nehmen es heraus, lassen es komplett auskühlen und fertig! Für ein reichhaltiges Frühstück mit gedünstetem / frischem Gemüse servieren. Guten Appetit ❤️.