Heute habe ich keine Lust, etwas Ungewöhnliches zu kochen. Von der Arbeit kam später, hat aber nicht das Abendessen abgesagt worden, so dass wir in die Küche gehen hatten. Im Kühlschrank nicht mehr als 600 g Schweinefleisch. Erfinden Sie die magischen Gerichte hatten keine Kraft, und ich erinnerte mich ein altes Rezept. Als ich geheiratet habe und wusste nicht, wie man kocht, habe ich immer ein Gericht gerettet und kochen Sie es auf einem normalen Abendessen sein können und für einen festlichen Tisch gelten. Sein Haupt Geheimnis ist, dass, während sie vorbereitet wird, und es ist 40-45 Minuten, Sie etwas Ruhe bekommen.
Alles, was Sie tun:
- Schweinefleisch -500-700 gr.
- Lukovitsa- 2 kleine
- Syr 100 gr.
- Kartoffeln 600-800 gr.
- Mayonez- 2st.l.
- Gewürze nach Geschmack.
Um zu beginnen, ich gewürfelte Schweinefleisch, dann schneiden die Zwiebeln und Kartoffeln.
Weiter Bühnen- Fleisch Ausbreitung auf einem Backblech, oben Zwiebel, dann müssen Sie mit Salz und Pfeffer hinzufügen. Nach Kartoffeln Zwiebeln, vorgeschnitten
(Sie können nicht viel haben Sie die Pfanne mit Pflanzenöl zum Einfetten) und von oben ich die Pommes frites mit Mayonnaise einfetten. Mayonnaise sollte nicht viel sein.
Zuerst habe ich in den Ofen 30 Minuten. Wenn Sie Ihr Gericht wollen schneller kochen und mehr tushilos anstatt backen (nach Geschmack, zumindest scheint es so), decken Sie die Pfanne mit einem Deckel oder Folie dick.
Eine halbe Stunde später ist klar, dass der Fleischsaft gestartet ist, können Sie sanft die Zutaten rühren kann.
Ich öffne die Folie, und gebe das Fleisch und Kartoffeln bei einer Temperatur von 190-200 Grad 5-10 Minuten still zu stehen. nehmen Sie wieder die Pfanne aus und streuen großzügig mit Käse.
Nach 10 Minuten wird der Käse geschmolzen nur, sondern ist mit einer knusprigen Kruste bedeckt. Alles! Das Gericht ist fertig Uhr) Sie haben die Familie an den Tisch nennen kann!
Guten Appetit!!!
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