Sie sind myagenkie, Luft, so knusprig! Ehrfürchtig Donuts!
Zutaten:
0,5 Liter Milch
2 Eier
125 gr. Butter oder Margarine
2 EL. l. Zucker
1,5 Stunden. l. wenn
Beutel Trockenhefe
Artikel 0.5. Mehl
Mehl (wie viele werden den Teig nehmen, die nicht klebrig geklappt hat an den Händen und weichen Teig)
Zubereitung:
1. Die Milch wird mit heißem Wasser gemischt, aber nicht kochendem Wasser.
2. Geben Sie den Zucker und Hefe. Lassen Sie ein Gebräu in einem warmen Ort Hefe lebendig.
3. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Sie können das Öl in der Margarine ändern.
4. Gießen Sie in eine Schüssel mit Schwamm, fügen Eier und Butter.
5. Sift Mehl und Teile gehen in die flüssige Mischung. Kneten den Teig mit einem Löffel und dann die Hände. Es kann etwa 400 Gramm nehmen. Mehl. Mehr oder weniger.
6. Den Teig auf dem Tisch und knetet das Mehl podsypaya weich und nicht klebrig an den Händen des Teiges. Nicht fest!
7. Den Teig in einer Schüssel geben, Deckel mit einem sauberen Handtuch und lassen Sie 1,5 Stunden nähern. Der Teig sollte mindestens zweimal erhöht werden.
8. Coming up zu legen, den Teig auf dem Tisch und Roll-out.
9. Cut Kreise aus dem Teig eine Tasse verwendet wird. Im Innern des Teig geschnitten aus dem Flaschendeckel. Drehen Ring.
10. Leer lassen von Teig auf dem Tisch, müssen sie rasstoyatsya.
11. In einer Pfanne erhitzen viel Pflanzenöl zum Frittieren. Öl Ersatz!
12. Fry Donuts in heißem Öl auf beiden Seiten. Donuts hat im Öl zu schwimmen!
13. Bereiten Sie die Donuts mit einem Schaumlöffel und auf einer Serviette entfernen überschüssiges Öl aufzusaugen.
Bereit Krapfen mit Puderzucker bestreuen!
Guten Appetit!
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Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!