Vor ein paar Tagen habe ich in der Praxis ein neues Rezept unter dem reißerischen Titel getestet „Kuchen der Leber.“ Feuertaufe am Tisch, dieses Gerichts unserer Familie erfolgreich war. Mann rät scherzhaft dem Weg nicht zu sagen, von diesem Kuchen zu machen, wenn ich in den Geschäften zumindest ein wenig von der Leber bleiben will. Natürlich hörte ich nicht, und wie immer :) Anbei detaillierter Schritt für Schritt Kochen Anweisungen.
1. Twist in einem Fleischwolf rohes Rindfleisch Leber (600-700 Gramm).
2. Hinzufügen in die Leber Ei (1 x), Milch (6 Esslöffel)Salz, Pfeffer (Je nach Geschmack) und gründlich mischen.
3. Auf der heiße mit Pflanzenöl aus unserer Füllung backen Pfannkuchen Bratpfanne (backen für 2 Minuten auf jeder Seite). Es stellt sich heraus 6-7 Pfannkuchen.
4. fein geschnitten Schnittlauch (500-600 Gramm) und verkochen auf Butter (100 g).
5. Die Zwiebeln hinzufügen Mayonnaise (200 Gramm) und rühren.
6. Setzen Sie den Kuchen, beschichten wir alle Schichten einer Zwiebel mit Mayonnaise gestopft.
7. An der oberen Schicht leicht reiben Käse (20 Gramm) für die Dekoration.
8.Wichtig! Gib für mindestens einweichen 3 Stunden ein Kühlschrank. eine überraschend schmackhafter und zartes Fleisch Kuchen. Wenn Sie den Artikel Abstimmung wie es gefallen hat!