Heute werde ich Ihnen über das Rezept sage für Auberginen vorbereiten, dass der Geschmack nicht von dem knackigen salzigen Pilze auszeichnet. Für das Rezept, das ich über nicht so lange her kam, vor ein paar Tagen und seine Gäste behandelt Aubergine. Nach der Verkostung dieses Gerichts meines Freund rief: „Tanja, was ein köstlicher gesalzenen Pilze!“ Und zum letzten weigerten mich zu glauben, dass es nicht Pilze ist. Jetzt koche ich oft Auberginen für dieses Rezept als „Snacks“ zu Fleisch und Beilagen. traditionell Anbringen Erstellung detaillierter Anleitung mit Fotos.
1. sauber Auberginen (1 kg) und in kleine Stücke geschnitten 1-1,5 Zentimeter.
2. Gießen Sie in die Pfanne Wasser (1,5 Liter) und legte es auf dem Herd. Hinzufügen Salz (1 Eßlöffel), 9% Essig (4 EL)Bringen Sie, zum Kochen. In die kochende Salzlösung und legen Sie die Aubergine 5 Minuten lang kochen.
3. Dann verschmelzen den Inhalt des Topfes in einem Sieb geben und lassen Sie die Auberginen abtropfen lassen
1 Stunde. Während dieser Zeit schleifen Knoblauch (0,5 Köpfe), Fein schneiden ein Strahl Dill, hinzufügen, Pflanzenöl (150 g) und Rühren.4. Verschieben Sie die Aubergine in die Pfanne geben und mischen mit unseren gut mischen. Legen Sie ein Glas aus, sorgfältig Vorspülen mit Soda, Deckel mit Deckel und in den Kühlschrank stellen. Im Kühlschrank aufbewahren kann sein 2 WochenAber ich habe gegessen für 2 Tage. Wenn Sie den Artikel gefallen hat - Abstimmung Like it!