Hallo Leser meines Kanal! Ich wollte mich auf Ihren Kanal-Authoring-Abschnitt von Artikeln eingeben berechtigt „Historische Küche.“ Heute werde ich über die Vorbereitung von Lieblingssuppe von Joseph Stalin, Darüber hinaus war es eines seiner Lieblingsgerichte. Dieser Name ist die Suppe wegen der Tatsache, dass die Vorbereitung dieser Suppe mehr als ein Tag dauert. testen der „Tagessuppe“ In der Praxis unserer Familie klar, dass nicht umsonst, dass er dieses Gericht so geliebt!
1. Boil Rindfleisch (200 g), Ich nahm ein Stück mehr, Veal (200 Gramm) und Huhn (200 g) vorgeschnitten in Portionen. Vorbereitete Fleischfüllung Wasser (3 Liter). Bevor die Brühe zum Kochen kommt, halten Sie es bei mittlerer Hitze nach dem Kochen - diminish auf ein Minimum, Salz und verlassen languish 2,5 Stunden.
2. Shred Sauerkraut und braten es in einer Pfanne für 30 Minuten. Als nächstes fein gehackt
Petersilie (1 beam), Karotten (1 x), Zwiebel (2 kleine Lampen) und bis bündig in Butter braten. in einer Pfanne legen wir nächste fein das Gemüse gehackt Knoblauch, Mehl (2 EL), die Bodenwanne der Pfanne Brühe mit Fleisch, Tomatenmark (2 Esslöffel) und Pfeffer (nach Geschmack). und braten 2 weitere Minuten, nicht zu vergessen, ständig zu rühren. (Scroll nach rechts Foto)3. Wenn Fleisch 2,5 Stunden protomai, fügen Sie dazu gebratenen Kohl und eine Mischung aus Gemüse Mahlzeit und Tomatenmark, kocht dann für weitere 30 Minuten. Die Pfanne von der Hitze, gibt Suppe vollständig abkühlen und gießt Suppe in eine geeignete Form für das Einfrieren. Wir stellen die Form in den Gefrierschrank. Wenn Sie sich strikt an das Rezept halten, ist es notwendig, gefrorene Suppe für 2-3 Tage, aber ich habe setzen für 12 Stunden. (Scroll nach rechts Foto)
4. Wir erreichen Form aus dem Gefrierschrank und Tauwetter gefrorene Suppe (Defrosted für eine lange Zeit). Dann goss es in einen Topf geben, auf der Töpfe Schließstück von Blätterteig. (Scroll nach rechts Foto)
5. Setzen Sie die Töpfe in den Ofen vorgewärmt bis 200 Grad für 50 Minuten. Nach dem Backen, schmiert die „Kappe“ des Teiges Butter. Servieren mit Gemüse und saure Sahne. Es stellt sich heraus köstliche Suppe, das Ersetzen eines rechten ersten und zweiten Gang. Wenn Sie den Artikel gefallen hat - überWie die meisten von ihr und vergessen Sie nicht, abonnieren! Der gesamte Herstellungsprozess kann in Videostate sehen> hier. (Scroll nach rechts Foto)