Heute bereite ich ein leckeres und schnelles FRÜHSTÜCK in 15 Minuten vor. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden es mögen. Und besonders für Hausfrauen, weil es schnell, einfach und erschwinglich ist.
Zutaten
- 5 Stück Eier
- 280 g Zucchini
- 40 g Tomate
- 100 g Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Grüne
- Salz, Pfeffer schmecken
- Pflanzenöl zum Braten
Schritte
Zuerst werde ich die Produkte vorbereiten. Ich reibe Zucchini auf einer feinen Reibe, ich habe eine junge, ich entferne die Haut nicht.
Ich schneide die Tomate in Würfel, reibe Hartkäse auf einer groben Reibe und hacke das Grün.
Ich fahre 5 Eier in eine große Schüssel und füge ihnen die Zucchini hinzu, die ein wenig aus Saft, Tomate und Käse gepresst wird, aber nicht alle. Ich lasse 20 Gramm, Kräuter und, falls gewünscht, 1 Knoblauchzehe.
Salz, Pfeffer abschmecken und alles gut mischen.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne und gießen Sie 2 kleine Omelettkellen und verteilen Sie diese gleichmäßig.
Damit alles gut gebraten ist, schließe ich die Pfanne mit einem Deckel. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten braten. Ich öffne den Deckel und rolle ihn auf.
Ich schiebe es über den Rand der Pfanne und fülle den Rest der Pfanne wieder mit Omelett. Lassen Sie es greifen, drehen Sie die fertige Rolle auf einen feuchten Boden, damit sie nicht verbrennt, und decken Sie sie mit einem Deckel ab.
Ich brate wieder für 3-4 Minuten und so weiter bis zum Ende. Wenn die ganze Mischung vorbei ist, mit dem restlichen Käse bestreuen und mit Dill bestreuen.
Das kleinste Feuer machen. Ich warte ungefähr 2 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist, und lege ihn auf einen Teller.
Ich schneide es in Portionen und serviere es dem Tisch. Quelle
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