"Scotch Ei." Britisches Rezept, das vor 300 Jahren erschienen, aber das ist relevant für den heutigen Tag!

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Heute werde ich Ihren Lesern sagen, über das Kochen genannt "Scotch Ei." Zum ersten Mal erschien dieses Gericht in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts in Großbritannien. Zunächst wurde es als Snack gedacht und kalt serviert, aber im Laufe der Zeit, gibt es andere Möglichkeiten für den Verzehr. Ich legte dieses Ei mit einer Beilage zum Mittagessen - Die ganze Familie war begeistert. So ist es sicher zu sagen, dass 300 Jahre dieses Rezept nicht verloren Relevanz und es ist sicherlich einen Versuch wert!

1. kochen Eier (I Absud 5, so dass alle die Zutaten für 5 Portionen ausgelegt sind), reinigen und in Mehl gewendet.

Bild vom Autor (Koch die Eier)
Bild vom Autor (Koch die Eier)

2. nehmen gehacktes Hühnerfleisch (0,5 kg) Hinzufügen Glühbirne getragen auf einer feinen Reibe, Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Gut durchkneten.

vom Autor Bild (die Füllung ist fertig)
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3. Aktie in 5 Teile zerkleinert, gepresst mit der Hand nach unten, Um die Kuchen zu bekommen, die wir an jedem gekochtes Ei. dann eingewickelt in gehacktem Eier, es bleiben also nicht auf die Hände, gerade genug, um sie zu befeuchten, ist es wichtig, den Prozess zu erleichtern. Ruft schöneren Burger. (Scroll nach rechts Foto)

Bild vom Autor (gemeinsam oder fein zerkleinert)
Bild vom Autor (gemeinsam oder fein zerkleinert)
Gemachtes Bild vom Autor (gelegte Eier im Kuchen)
Bild vom Autor (gemeinsam oder fein zerkleinert)
Bild vom Autor (wrapped fein zerkleinert)
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4. jedes Kotelett gewalzten in Mehl, dann im Ei (Split ein Ei, fügen Sie 1 Teelöffel Wasser und mischen Sie gründlich wischen) und paniert. (Scroll nach rechts Foto)

Foto gemacht durch den Autor (in Mehl)
Foto gemacht durch den Autor (in Mehl)
Bild vom Autor (im Ei)
Foto gemacht durch den Autor (in Mehl)
Bild vom Autor (in Paniermehl)
Foto gemacht durch den Autor (in Mehl)

5. Es bleibt nur zu braten in Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind. Schmackhafte, ungewöhnliches und schönes Hauptgericht ist fertig! Wenn Sie den Artikel gefallen hat - Wie es zu stimmen und nicht vergessen, um den Feed zu abonnieren, wir haben mehr als 3000 Menschen! (Scroll nach rechts Foto)

Gemachtes Bild vom Autor (bereit, close-up)
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Gemachtes Bild vom Autor (fry „Scotch Egg“)
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