Dieses ungewöhnliche Rezept Curd finde ich im Internet und verliebten sich. Er ist ein überraschend einfach vorbereitet und es braucht keine Sauerteig.
Es stellt sich heraus, dass Quark immer lecker, süß, nicht sauer. Im Allgemeinen sehen Sie selbst.
Für Curd ich in dem Milchfettgehalt Paketspeicher 2 2,5% nehmen (Sie jede Menge Milch von jedem Fettgehalt nehmen können, nach eigenem Ermessen).
Vorbereitung Curd.
Ich gieße die Milch in einen Topf geben und lasse für 30 Stunden auf dem Tisch. Ich habe nicht den Topf, achten Sie darauf, Stahl zu nehmen, nicht emaillierte. Seitdem wird es auf der Heizung gestellt werden.
Erforderliche Zeit verstrichen ist, die Milch eindickt, und jetzt müssen sie aufzuwärmen.
Notwendigkeit zu erwärmen, bis die Pfanne nicht heiß wird, und wenn es deutlich leichtes Anheben von Luftblasen an die Oberfläche.
Am wichtigsten ist, ist diese Masse nicht kochen und rühren tut es nicht. Alle Löffel entfernen. Nur in diesem Fall wird körnig Quark ausfallen.
30 Minuten vergangen, wird die Masse aus der Pfanne getrennt, schalten Sie den Ofen, zu entfernen und lassen Sie es auf dem Schreibtisch, um alle 10 Stunden überlebt.
Nach 10 Stunden bei Neigungsverstellung curd gauze bind endet und bis das überschüssige Molke suspendiert wird abtropfen lassen.
Sobald die Molke Tropf stoppt, kann Quark im Kühlschrank entfernt werden.
Das Hüttenkäse ist fertig!
Ein Serum Ich goss in Flaschen und lassen auch. Es kann zu kochen sein, trinken oder speisen den Garten und Obstgarten.
Kommentar schreiben, vielleicht jemand anderes wird auch schön Rezept für Hüttenkäse.
Guten Appetit!
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