Einer meiner Lieblings-Snacks - Rollen von Auberginen. Es ist gut, aus mehreren Gründen.
- Erstens, Sehr einfach zubereitet und sehr schnell.
- Zweitens, Hier können Sie Füllung auf Basis des aktuellen Budget machen und was zur Hand ist. Das heißt, können Sie Frischkäse oder Käse verwendet werden.
- DrittensEs ist nur sehr lecker und schön Snack zum Mittagessen oder einen festlich gedeckten Tisch.
VIDEO REZEPT
Vorspeise Rezepte - Auberginerollen
Aubergine waschen und geschnitten entlang der dünnen Platten, etwa 3 ml dick.
Falten Sie die Aubergine in eine Schüssel geben und mit Salz jedes Stück. Lassen Sie sie für 15 Minuten.
Füllung
Legen Sie in eine Schüssel geben HüttenkäseÖl (bei Raumtemperatur), Nüsse.
Hier ist Sellerie, Gurken, Knoblauch.
Grind den Mixer zu einer homogenen Masse.
Füllung ist fertig.
trocken Aubergine auf einem Papiertuch.
Erwärmen, um die Pfanne mit einer dünnen Schicht von Öl.
braten Aubergine auf beiden Seiten, bis gekocht.
Etwas abkühlen lassen und Rollen minimiert werden.
Auf dicken Rand setzen die Füllung und sanft in die Auberginenroulade falten.
Sie können eine dünne Schicht von Auberginen gesamte Füllung verteilen und Rolle zu Rolle.
- Wählen Sie eine beliebige Methode.
ZUTATEN
1 Aubergine
Philadelphia-Käse
(Oder Quark, Butter, Gurken, Sellerie)
Walnüsse,
Knoblauch.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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