Frühlings-Hash - „billig und fröhlich“, wie meine Großmutter ...
Der Frühling kam, und ich möchte haben das Standardmenü auf das Licht, Feder zu ändern. Fleisch strenge Winter wärmende Nahrung, können die meisten Gerichte tun jetzt „Licht!“ Und auch ohne Okroshka Würstchen? Warum nicht...
Zutaten:
1. Gurke (optional)
2. Grünen (ein Bündel von grünen Zwiebeln und Dill, Sellerie)
3. Rettich und Radieschen
4. Kartoffeln (nicht unbedingt)
5. Hühnereier
6. Birkensaft (oder Molke, Mineralwasser, Quellwasser mit Apfelessig oder traditionell gut Kwas)
7. saure Sahne
8. Zitrone
9. Meersalz
Vorbereitung ist nicht ganz traditionelle Hash
Kochen Sie die Kartoffeln und Eier (so wenig wie möglich, das Feuer zu halten), abkühlen lassen und in Würfel schneiden, werden wir fein geschnitten Gurken, Radieschen (oder posochim auf torochke, dann ist die Assimilation und Ausscheidung tritt schneller), Zwiebeln, Dill, Sellerie... (Oder anderer Greens: Spinat, Petersilie, Rucola ...)
Okroshka liebt grün! By the way, kann man Rettich durch zwei Zutaten ersetzt werden Rettich und Gurke! Es wird auch eine Frische okroshka geben (aber hat einen spezifischen Geruch von Schwefelwasserstoff!). Alle mischen, mit Salz und Pfeffer.
Berjosowka Add, wenn nicht, Molke, Mineralwasser oder Wasser mit Apfelessig. Kwass sicherlich lecker (obwohl jedermann), aber es ist durch Sprünge und Grenzen, die settle in unserem Körper und Chaos schaffen! Und hier sind wir mit Ihnen, wie, wie etwa einer gesunden Ernährung sprechen! Ja?! ;)
Wird auf dem Tontopf gießen und auf eine Zitrone Tropfen und einem Löffel saurer Sahne. Wenn es zu diesem Zeitpunkt war eine frische Brennnesseln - Narva puchochek, mit kochendem Wasser verbrüht und fein - fein geschnitten (kochendes Wasser zu gießen) und auch mit Okroshka (optional) in die Schale hinzufügen.
Die Nessel sind viele Vitamine und Mineralien - im Frühling ist unbezahlbar! Guten Appetit!
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