Es gibt viele seltsame und unbegründete Mythen über Bier, durch die viele dieses Getränk ablehnen, weil es schädlich, "chemisch" und gesundheits- und schönheitsgefährdend ist.
Mythos 1. Echtes Bier besteht nur aus Wasser, Hopfen und Malz
Einige Bierliebhaber, die diesen Mythos argumentieren, zitieren als Argument das Gesetz "Über die Reinheit des Bieres", das 1516 erlassen wurde. Aber aus irgendeinem Grund vergessen sie, dass in diesem Jahr der Kampf gegen Verschwendung aufgrund von starkem Hunger begann. Daher wurden keine anderen Zutaten verwendet - nur aus wirtschaftlichen Gründen.
Mythos 2. Das Getränk enthält weibliche Hormone
Ja, Hopfen enthält Phytoöstrogene - ein Pflanzenanalogon weiblicher Hormone. Gleichzeitig ist sein Anteil so gering, dass es trotz starkem Verlangen nicht möglich ist, eine weibliche Brust zu züchten, da durchschnittlich etwa 200 g Hopfen pro 100 Liter Getränk konsumiert werden. Es sei auch daran erinnert, dass diese Substanz in allen Hülsenfrüchten in viel größeren Mengen enthalten ist.
Mythos 3. Bier führt zur Fülle
Dieses Getränk ist kalorienarm - Wein oder gewöhnliches Soda enthalten viel mehr Kalorien. Ein weiteres Problem ist, dass Bier Sie hungrig macht, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Mythos 4. Starken Sorten wird Alkohol zugesetzt
Einer der unbegründetesten Mythen. Nehmen wir gleich an, dass dies unnötiger Abfall ist, da zur Herstellung von Alkohol auch Rohstoffe benötigt werden. Bier wird fermentiert, wodurch Bierfermente 12,5% Alkohol erreichen und dann absterben. Es werden jedoch auch stärkere Sorten angeboten - in diesem Fall werden resistentere Hefesorten verwendet. Der Fermentationsprozess kann in diesem Fall bis zu 1,5 Jahre dauern.
Mythos 5. Das Getränk enthält gefährliche Konservierungsstoffe und "Chemikalien"
Zweifellos finden Sie in jedem Bier E1510 und E290. Dies sind Ethylalkohol und Kohlendioxid. Diese Konservierungsstoffe können als echt bezeichnet werden - sie schützen das Getränk vor vorzeitiger Verschmutzung.