Aubergine führen zu normalen Säure-Basen-Gleichgewicht und gut für das Herz, weil sie ein Kalium enthalten, so ist es empfehlenswert, vor allem für ältere Menschen zu verwenden. Jeder weiß, über die Vorteile von Auberginen, aber essen sie ohne kochendem Wasser zu töten, heiß, Parks, alle Vitamine in ihnen aufbewahrt werden!? Zum Beispiel können Sie einen Salat von Auberginen in einer bestimmten Art und Weise machen, und jetzt müssen wir es teilen.
Zutaten:
1. Auberginen (1 Stück)
2. Rettich oder Rettich (1 Stück)
3. Greens (Kopfsalat, Fenchel)
4. Olivenöl (ein Drittel Tasse)
5. Das Salz (3 EL)
6. Cucumber (1 PC) oder Tomate (1 Stück)
7. Knoblauch (Nelke)
8. Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
9. Zitronensaft (aus Hälften)
Herstellungsverfahren
Aubergine wurde in Würfel geschnitten (mit oder ohne Haut) über Nacht in kaltem Wasser getränkten podsolonoy Bitterkeit von Auberginen zu entfernen, in dem Kühlschrank gestellt. Am Morgen gewaschen, um das Salz Auberginen unter fließendem Wasser, sondern ein paar Stunden getränkt in gewöhnlichem Wasser, ein wenig trocken auf dem Tuch. Setzen Sie in einer Platte, fügen gewürfelte Gurke oder Tomaten (Tomaten und Gurken besser getrennt zu essen, sie sind nicht besonders fit aufgrund der Tatsache, dass Gurke überbasische und Tomaten über Ansäuern) zugegeben geriebene geriebenen Rettich oder Rettich und Knoblauch und bestreut Pfeffer. Geschnittene Kräuter, Zitronensaft vsprysnuli, gefüllt Salat mit Olivenöl, (Öl, aber es stellt sich heraus, nicht so gut wie die syroedcheskim mit Mayonnaise. Rezept syroedcheskogo Mayonnaise
Guten Appetit! Aubergine Stimmung!
Teilen Sie mit Ihren Freunden, abonnieren Sie den Kanal.