Zuerst müssen Sie Kuchen einen Blumenstrauß backen.
Von diesem Betrag ist, schaltet sich der Teig 12 Cupcakes.
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten 1 Tasse Mehl, 1/4 Tasse Stärke (Mais oder Kartoffel), 1 TL Desintegrationsmittel und 0,5 TL Soda. Alle mischen.
In einer Schale, eine 2 Eier fahren versucht, 3/4 Tasse Zucker, 10 g Vanillezucker und 1/3 Teelöffel Salz. Alle Schneebesen Mixer vor Zutaten kombiniert.
Zu dieser Mischung gießen 3/4 Tasse Pflanzenöl verfeinert.
Die Ei-Mischung gießt halb trockene Mischung vorbereitet und verrühren.
Dann gießen die Hälfte der hergestellten Joghurt (Kefir oder jede Fett prostakvashu). Rühren.
Wieder ausgießen die verbleibende trockene Mischung Mix. Und am Ende gießen wir die restlichen Joghurt und wieder mischen.
Vorbereitete Teig Formen füllen etwas mehr als die Hälfte.
Der Teig wurde in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. backen für 35 Minuten.
Fertige Cupcakes abkühlen lassen.
Der Keramiktopf Einsatz Schaumstoffball (Kugel im Laden für Kreativität gekauft).
Damit wird die Kugel gut verkleben mit Klebeband mit 4 Seiten gehalten.
Der Schaumstoffeinsatz Ball 2-3 Zahnstochern und klebt sie auf den Cupcakes.
Und gofrobumagi grüne Quadrate ausschneiden, Seite 5-6 cm. Dies wird eine Nachahmung der Blätter sein.
Platz 2-3 mal und Leim zwischen den kleinen Kuchen aufaddieren. Kleber Hot schmelzen.
Herstellung eines protein Vanillesoße für kleine Kuchen dekorieren.
In Topf mit einem dicken Boden 40 ml Wasser gießt, gießt 130 g Zucker und eine Prise Zitronensäure.
Alle setzen auf mittlerer Hitze. Wenn die Sirup-Temperatur etwa 100 Grad erreicht hat, beginnend peitschend Proteine.
Der Eingusstümpel 75 g Protein. Die Schüssel und die Klopfer muss vollständig trocken und fettfrei sein. Das Protein sollte nicht ein einziges Gramm Eigelb sein.
Wenn die Proteinstruktur kollabieren Proteine pour 1 Eßlöffel Zucker und 5 g Vanillezucker.
Proteine wischen, bis ein fester Schaum. Während dieser Zeit erreicht der Sirup 118 Grad.
Sobald die Sirup 118 Grad erreicht hat, entfernen Sie sie aus den Flammen und ohne das Auspeitschen Protein zu stoppen, einen dünnen Strom von heißen Sirup gießen.
Schlagen Sirup mit Proteinen von etwa 7-10 Minuten. Die Creme sollte eine enge, glatt und gleichmäßig erhalten.
Bereit Sahne, wenn wir mit einer Düse geschlossenen Sternchen (I Düsennummer 887) in eine Tasche zu verschieben.
Spiralförmige Bewegung von der Mitte zum Rand auf dem Kuchen, die Creme des Zusammendrückens.
Weiße Creme Rosen schmücken 3-4, malte der Rest der Creme in rosa Farbe und schmücken sie restlichen Cupcakes.
MATERIAL:
Cupcakes - 12 Stück.
Keramiktopf - 1 St.
Schaumkugel (d = 14 cm) - 1 Stck.
gofrobumaga grün
Zahnstochern
Klebepistole
Muffins:
Mehl - 1 EL. (250 ml)
Zucker - 3/4 Art.
Joghurt - 1/2 Art.
Stärke - 1/4 Art.
Pflanzenöl - 1/4 Art.
Eier - 2 Stck.
Vanillezucker - 10 g
Desintegrationsmittel - 1 Std. l.
Soda - 1/2 Stunden. l.
Salz - 1/3 Stunden. l.
Protein-Sahne Pudding:
Zucker - 130 g
Eiweiß - 75 g
Wasser - 40 ml
Zitronensäure - 1 Prise