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Heute werde ich ein obszön einfaches Rezept für nicht süßes Gebäck für Tee teilen. Sogar ein Kind kann kochen. Das Ergebnis sind sehr leckere, nicht fettige und sehr appetitliche Ringe, die in Öl gebratene Donuts ersetzen können.
Also, für ihre Zubereitung benötigen Sie Hüttenkäse, ich habe hausgemacht, nur 400 Gramm werden benötigt. Fügen Sie das Ei hinzu, salzen Sie es und mischen Sie gut.
Reiben Sie 100 Gramm Käse auf eine Reibe. was gut schmilzt, ich habe heute Sahne. Wir fügen es dem Quark hinzu.
Die nächste Zutat ist Mehl, Sie können absolut jede nehmen. Ich nahm den üblichen Weizen. Sie benötigen 6 bis 8 Esslöffel. Heute ist mein Quark nicht mehr so trocken wie sonst, deshalb habe ich 7 Esslöffel Mehl hinzugefügt.
Der Teig sollte seine Form gut behalten und ein wenig an den Händen haften, hier ist es wichtig, ihn nicht mit Mehl zu übertreiben. Aus dem erhaltenen Teig forme ich eine "Wurst" und teile sie in 6 Teile. Die Ringe werden groß genug sein ...
Aus jedem Teigstück formen wir mit unseren Händen auf bequeme Weise Ringe für Sie. Als nächstes legen Sie sie auf ein Backblech. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Ofen bereits auf 180 Grad vorgeheizt sein.
Jetzt fette ich jeden Ring mit Eigelb und Sahne und Salz ein, bestreue ihn mit Sesam und lasse ihn 25-30 Minuten backen.
Zutaten:
Quark 400 Gramm
Ei 1 Stk
Käse 100 Gramm
Salz nach Geschmack
6-8 Esslöffel Mehl
Eigelb + 1 EL. ein Löffel Sahne + eine Prise Salz (zum Einfetten
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Gesundheit!