Kochen Kohl in mein Rezept und nehmen Sie es als Grundlage, Sie viele verschiedene Gerichte bekommen. Fried Kohl leckere Füllung für Pasteten, Knödel, Kartoffel zrazy. Dieses Kraut kann auch mit Fleischgerichten, gebratenen Pilzen und Kartoffelpüree serviert werden.
Schritt für Schritt Video Rezept finden Sie am Ende gefunden werden!
Zutaten:
Kohl 1 kg
3 Karottenstücke (250 g)
Zwiebeln 2 Stück (250 g)
Salz 1ch.l. mit Rutsche
Zucker 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1/3 tsp
Pflanzenöl 100 ml
Schritt №1
Kohl kann von verschiedenen Sorten sein. Wählen Sie einen saftigen Kohl zum Kochen, sie und viel schmackhafter schnell zubereitet.
Kohl hacken mit einem Messer oder reiben auf einer speziellen Reibe.
Mit Salz und Zucker, rühren, und dann mahlen die Hände. Kohl wird weicher und saftiger sein.
Schritt №2
Die Zwiebel fein hacken, brät in Pflanzenöl für 3-4 Minuten.
Karotten raspeln und zu den Zwiebeln in der Pfanne braten alle zusammen ein paar Minuten.
Schritt №3
Fügen Sie den Kohl zu den Zwiebeln und Karotten, rühren und kochen für 15-20 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Sie können die Pfanne Deckel abdecken.
Wenn Sie dies nicht tun Kohl war saftig und wird während des Bratens, 100ml Wasser verbrannt werden.
Wer Kohl zum Füllen sauer liebt, können Sie 100 Gramm Sauerkraut hinzufügen während des Bratens.
Nach dem Kochen, fügen schwarzen Pfeffer und mischt. Das Gericht ist fertig! Kochen Kuchen, Knödel und Kartoffel zrazy mit Kohl und dienen als Beilage. Jeder genießen Sie Ihre Mahlzeit!
Rezept Kartoffel Zrazy siehe den folgenden Link: https://youtu.be/ecLnYsoiagM
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