Sehr lecker Kohl „Provencal“

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Ich muß sagen, dass dies nicht ein langes Lager Kohl, die „nicht im Winter“ Option ist! Aber zwei Wochen im Kühlschrank bleiben... Schnell zubereitet, und bereits nach 2 Stunden wird es möglich sein, zu schmecken und wenn lassen über Nacht marinieren Sie alle köstlich bekommen ...

Auf die Notwendigkeit zur Vorbereitung 1 kg Kohl, Es ist notwendig, zu hacken. Wie viel werden Sie zerkleinern sie dies Ihr Unternehmen, klein, groß, Streifen oder kleine Stücke, wie Sie möchten und schneiden... Nur ist zu beachten, dass je größer wird der Kohl in Scheiben geschnitten, desto länger wird es hergestellt werden. Notwendigkeit mehr 1 mittlere KarotteSie wollen Rost und 1 Paprika, Es ist notwendig, Samen und in Streifen schneiden zu entfernen.

Dann nehmen Sie einen Topf oder große Schüssel geben, den Kohl hinzufügen, fügen 2 unvollständig Art. l. Zucker und 2 unvollständige Stunden. l. SalzUnd starten Sie Ihre Hände reiben ist einfach nicht sehr eifrig...

Nach dem Kohl wird ein wenig weich, Put-Pfeffer und Karotten, durch chesnokodavku Quetschen

3-4 Knoblauchzehen und fügen Sie 1 Handvoll rote Johannisbeeren oder Preiselbeeren. Und nun, viele fragen, und wenn es weder das eine noch das andere ist... Was ich sagen kann ist, gibt es keine... So setzen Sie nicht! Kohl noch sehr schmackhaft entpuppen!

Aber ich weiter... auch hinzufügen Pflanzenöl (50 ml) und Essig (2 EL. l.)Mix, den Kohl mit anderen Gemüse und leicht andrücken \ gerammt.

Nun, Sie müssen hinzufügen WarmwasserNur zuvor Kohl tauchte, oben drauf gelegt eine Platte (eine Platte kann bei einer kleinen Last eingestellt wird), und dann heißes Wasser gegossen wird. Das Wasser sollte kaum den Kohl abdecken wird aus Stärke gehen kann 1 Tasse...

Und in einem solchen Kohl Urlaub auf dem Tisch, bis zu dem Moment, bis er abgekühlt ist. Und dann in den Kühlschrank direkt in dem gleichen Topf legen, oder Verschiebung in ein bequemere Gerichte, wie in einem Glas...

Und, wie gesagt, nach 2 Stunden, können Sie den Kohl schmecken! Versuchen Sie, einen Kohl zu kochen, ich bin sicher, Sie werden es mögen!

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