Heute kochen mit Kartoffeln gefüllte... Was kann ich über dieses Gericht sagen... Einfach, lecker und schön in der ursprünglichen Anmeldung.
Zur Herstellung der gefüllten Kartoffeln müssen sich natürliche Kartoffel... Mittlere oder große Größe. ein Medium Kartoffel Es wird ein „Fass“ sein, wenn große KartoffelnEs kann in zwei Hälften geteilt wird, wird es zwei „Fass“. Die Menge an Kartoffeln ist es an Ihnen, je mehr die Familie, natürlich Kartoffeln wird länger dauern. Nun, auf „Fässer“ sind stabiler und leicht den Boden eines abgeschnittenen oberen weggeschnitten, so, um es einfacher zu machen, um den Kern zu entfernen.
Nun nehmen Sie einen kleinen Teelöffel, und es verwenden, die Mitte jeder Kartoffel zu entfernen, Wände und Bedplate halten. All dies ist ganz leicht und einfach gemacht... Und nun etwa in der Mitte der gewaschenen Kartoffeln... Dies ist nicht zu verschwenden! Es ist nicht notwendig, sofort hinauswerfen, erstens, des Willens dieses Gericht vorzubereiten, und der Rest kann auf die Herstellung eines sehr schmackhaft und zart Teig ausgegeben werden. Das ist, was ich tat, folgendes Rezept wird nur darüber sein.
Für Füllung Kartoffeln Notwendigkeit Hackfleisch (300-500 g), 1 kleine Karotte, 1 kleiner Kopf von ZwiebelnIch alles, was ich blättern durch einen Fleischwolf. Auch blättere ich durch einen Fleischwolf kleine Menge geschrubbt Kartoffeln (ca. 200 g)hinzufügen Auch in gehackten gehackt Petersilie, Salz, Pfeffer Geschmack, und alles wird gemischt.
Nun, das Fleisch ist dicht, mit gorochkoy Füllung Kartoffel „Fässchen“.
Prepared barrels Ausbreitung in einer geeigneten Größe Pfanne (I verwendet, um den Kessel) und füllt mit Wasser, so dass es die Kartoffeln vollständig bedeckt. Schließen des Deckels Pfanne und zum Kochen bringen.
Inzwischen reinigen mehr 1 Karotte und 1 Zwiebel, Karotten raspeln, Zwiebeln in Würfel schneiden, dann braten Sie sie in Pflanzenöl.
Wenn die Karotte zart ist, in die Pfanne 3 große Artikel. l. Tomatenpaste, 1 EL. l. Mayonnaise und 2 EL. l. saure Sahne. Aber, es ist meine Geschmacksvorlieben, wenn Sie möchten, können Sie die Mayonnaise ausschließen, legen Sie die Creme nur. All dies gerührt, in der Nähe des Deckels und der Karkasse ist buchstäblich 5 Minuten.
Nachdem der Inhalt in dem Topf zum Kochen kommt, ich den Schaum entfernen und das Gemüse aus der Pfanne legen, um Geschmack versuchen, salzt.
Noch einmal, ich den Deckel und die Karkasse bei schwacher Hitze dünsten schließen. Das ist alles auf den Tisch, besprühen sie mit Kräutern.
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