Zu Hause auf dem Kanal, habe ich bereits angelegt Rezepte für Kuchen in der Pfanne... Dieses einfache Blätterteiggebäck, Kuchen mit Kefir, und Tortillas mit Zwiebeln, aber im Test. Heute habe ich ein Hefekuchen in einer Pfanne mit Zwiebeln als Toppings. Worte können nicht erklären, wie es ist köstlich !!!
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
Teig:
Voll facettierten Glas Milch (bis zum Rand)
Ein Teelöffel Trockenhefe, Zucker und Salz (1: 1: 1)
Paar EL Pflanzenöl
Und etwa 300 Gramm Mehl
Die Füllung:
Zwei große Zwiebeln
Salz, Pfeffer und Pflanzenöl zum Braten
Und nun direkt selbst vorbereiten. Und der Teig und die Füllung auf einem gekocht, zwei... Wir haben nur warten, wenn der Teig aufgeht. Zum Kneten in einer Schüssel Teig gießt warme Milch, legen Sie die Hefe, Zucker und Salz, gießen Sie die Butter zugeben und umrühren.
Als nächstes sichten das Mehl und den Teig kneten. I auf das ungefähre Gewicht des Mehls zeigte, können Sie sogar weniger benötigen. Der fertige Teig sollte dicht ausfallen, nicht zu eng, kann ich sagen sogar leicht nedomeshannoe. In der Regel weich, klammern sich kaum in die Hände... Entfernen Sie die Schüssel mit dem Teig an einem warmen Ort, bevor die Erhöhung der Menge von etwa 2,5 bis 3 mal (Teig geht sehr gut).
Während Teig aufgeht, reinigen Sie die Zwiebel, schneiden Sie es in Halbringe, Viertel- \ Ringe und braten in ein wenig Öl. In dem Prozess ein wenig Salz und Pfeffer zu rösten. Als nächstes verschieben wir Zwiebeln in jedem Gericht gebraten und abkühlen lassen.
Das ist, wie ich aufgegangenen Teig ...
Kommen den Teig Ausbreitung auf dem Tisch, teilen sich in mehrere Stücke (4-5 - große Kuchen, 6-7 - Durchschnitts Kuchen). Wir rollen jedes Stück in einen Pfannkuchen aus.
Auf der Mitte legte eine kleine Zwiebel Füllung ...
Die Ränder der Versammlung, umdrehen und nun nicht mehr mit einem Nudelholz, sondern einfach die Hände auf die gewünschte Größe gestreckt.
Kuchen in einer Pfanne gebraten, in einer kleinen Menge von Pflanzenöl, von 2 Seiten, bis sie goldbraun.
Kuchen bekommen sehr, sehr, sehr weich, aromatisch und unglaublich lecker!!! 3 aufeinander folgende Tage taten solche Kuchen auf Antrag ihres Mannes... Versuchen Sie es zu kochen, es ist wirklich köstlich!
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