Heute kocht das zu Hause einen Kuchen... Biscuit auf Kefir, Sahne gekocht Kondensmilch. Kuchen gekocht sehr schnell, alle Produkte sind vollständig vorhanden, und was er dann auch vkuuuuusny ...
Zutaten:
Um den Keks nehmen vorbereiten:
Ein paar Eier
400 ml Joghurt, kein Fett
Part Tasse Zucker (190-200 g)
350 g Mehl
4 Esslöffel (mit guten Folie) Kakaopulvern,
Teelöffel (mit Folie) soda
Und, 3 EL Pflanzenöl
Für die Creme:
Jar gekochte Kondensmilch (etwa 350-400 Gramm)
Ein paar Huhn Eigelb!
300 ml kochendes Wasser
Zwei Esslöffel (ein kleiner Hügel) Mehl
Wir beginnen mit der Herstellung von Keks... Nehmen Sie zwei Schalen, poobemnee, einer von ihnen lagen alle Schüttgüter - Zucker, Mehl, Kakaopulver und Backpulver zugeben und umrühren.
In einer anderen Schüssel gießen Sie die flüssigen Zutaten - Joghurt, Pflanzenöl und brechen die Eier, rühren auch.
Und dann kombiniert den Inhalt von zwei Schalen, get Biskuitteig. Nun nehmen Sie eine Auflaufform einfetten es mit einem kleinen Stück Butter. Füllen Sie gebackenen Teig und bei 180 Grad im Ofen backen senden, irgendwo 40-45 Minuten.
Keks ist sehr gut steigt, vor allem seredinka. Aber es ist nicht beängstigend! Sie können einfach den Kuchen drehen und in dieser Form abkühlen, dann ein wenig Hügel absetzt. Während ich es ist nicht notwendig, glaube, kann diese Beule dann abgeschnitten und in der Krume gestellt werden.
Während Kuchen gekühlt wird, nehmen Sie die Vorbereitung der Creme auf... Wenn Sie Eisen posudku \ Schale haben, die auf das Feuer gestellt werden kann, ist es am besten, die Creme zu beginnen, direkt hinein. Setzen Sie dieses Gericht Kondensmilch gekocht und gießen Sie das kochende Wasser, umrühren Kondensmilch aufzulösen.
In einem separaten kleinen abnehmbaren posudku Eigelbe von Proteinen (Proteine in diesem Rezept wird nicht verwendet), das Mehl und das Hinzufügen ein wenig (etwa ein halbes Glas) verdünnt, mit kochendem Wasser Kondensmilch Ausgießen. Gründlich reiben Sie die Schneebesen oder einer Gabel, nicht Klumpen von Mehl zu verlassen.
Als nächst wir die erhaltene Paste in einer Schüssel mit verdünnter Kondensmilch, verschieben und auf dem Minimum Feuer. Und kochen Sie die Creme, bis dick, es ständig rühren. All dies ist sehr schnell erledigt!
Wenn der Kuchen vollständig oder zumindest abgekühlt hat, wird heiß nicht sein, schneiden Sie es in drei Kuchen, manchmal kann es passieren, und 4... Aber zuerst müssen Sie den Hügel abzuschneiden.
Beginnen Sie den Kuchen zu sammeln... Kuchen kann kein imprägniertes Biskuitteig sein nicht trocken ist. Aber es kann und tränken oder einfache Zuckersirup oder eine solche süßen Kaffee, können Sie sogar melken... Jede Schicht mit einer Sahne-Torte, auch die Besten. Die Reste der Creme schmieren den Kuchen auf den Seiten ...
Top Krümel aus dem Schnitt Keks Tuberkel... Es stellt sich heraus, sehr leckere hausgemachte Kuchen einfach und ausreichend Budget!
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