Vorbereitung für den Sommer und Rezepte einlagern ausgezeichnete Hash.
Okroshka auf Kefir
Zutaten:
1 l kefir
0,5 l Wasser
200 gr. Wurst
2 Gurken
4 gekochte Eier
Dill und Zwiebeln
2 Stück. Salzkartoffeln
Salz
Senf nach Geschmack
Zubereitung:
Grüne Zwiebeln und Dill gehackt und leicht mit Salz markieren den Saft gerieben.
Auch hacken die gewürfelte Wurst, Gurken, Eier und Kartoffeln. Falls gewünscht, Rost Radieschen. Setzen Sie alles in einem Topf.
Gießen Kefir und kaltes Wasser.
Salz, fügen Sie der Senf zur Schwere.
Okroshka auf Kwas
Zutaten:
2L Kwas
3 Stk. Salzkartoffeln
300 gr. Wurst
3 gekochte Eier
2 Gurken
6-tlg. Rettich
3 EL. l. saure Sahne
grüne Zwiebeln und Fenchel
Salz
Zubereitung:
Kartoffeln geschnitten in mittelgroße Würfel schneiden.
Doctoral oder andere Wurst in Scheiben von etwa der gleichen Größe wie die Kartoffel gekocht fein zerkleinerte.
Eier hacken oder Rost.
Schneiden Sie die Gurken.
Radieschen waschen und hacken Sie die Scheiben.
Hacken grüne Zwiebeln und Dill.
In einer tiefen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten zu legen und gut mischen. Salz nach Geschmack.
Gießen kvas. Saison mit saurer Sahne.
Hash auf Mineralwasser
Zutaten:
1,5 Liter Mineralwasser mit Gas
4 Stk. Salzkartoffeln
4 Stk. gekochte Eier
250 gr. Wurst
1 mittlere Gurke
100 gr. saure Sahne
Dill und Zwiebeln
Salz
Zubereitung:
Eier, Wurst und Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten. Gurke zu schleifen.
Die Hälfte Gurken hacken in Würfel schneiden und die Hälfte - Rost. Zwiebeln und Dill fein hacken.
In einem Topf mischen Sie alle Zutaten.
Alle Zutaten kaltes Mineralwasser.
In saurer Sahne und Salz.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!