Hallo! Heute für meine Familie zum Abendessen kochen Kartoffelauflauf... Natürlich ist dieses Rezept nicht neu - aber jeder hat irgendeine Art von Schwung Kochen. Vielleicht in meinem Rezepte und es gibt eine Art von Lebensfreude, aber ich koche so ...
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Zutaten:
Ein halbes Kilo Hackfleisch wird ausreichen, um
Kartoffeln - das ist, wie viel Sie brauchen Ihre Familie
Eine große Karotten
Ein Kopf von Zwiebeln
2 Esslöffel Tomatenpaste
5 Knoblauchzehen
100 g Käse
Mayonnaise
Salz, Pfeffer und Gewürze nach eigenem Ermessen
Der erste Schritt ist es, alle Gemüse zu reinigen, gerieben Karotten auf einem groben Reibe, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Als nächstes legen Sie die Pfanne auf dem Feuer, ein wenig Pflanzenöl (2-3 EL gießen. l.), ich aufwärmen. Zuerst legt Zwiebeln, Karotten gehackt und dann nach dem Gemüse weich ist, setzte Tomatenmark. Nach 2-3 Minuten lag ich Rindfleisch, Gewürz-I Salz, Pfeffer, schließen Sie den Deckel und kochen für ca. 15 Minuten.
In 15 Minuten können Sie Zeit viel zu tun haben... Und noch mehr reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden in dünne plastinkami- Boden \ Platten (wenn große Kartoffeln). Weitere Knoblauch reinigen und es durch chesnokodavku quetschen und mit Mayonnaise (Mayonnaise immer eine Reihe von „Auge“ nehmen) mischt.
Ich nehme eine Auflaufform, Fett mit guter „Knoblauch-Mayonnaise“ ...
Dann eine Schicht aus in Scheiben geschnittenen Kartoffeln setzt, dann rührt gebraten Gemüse mit Fleisch, dann reibt mit Käse...
Und weiter wiederhole ich die gleiche Schicht - Mayonnaise, Kartoffeln, Hackfleisch Gemüse, Käse. Wenn Sie die Größe des Formulars zu ermöglichen, können Sie noch einmal die gleiche Schicht wiederholen... Die letzte Schicht sollte die Mayonnaise mit Knoblauch sein, dann gebacken Pudding ist golden und zazharistoy. für etwa 30 Minuten, um einen Auflauf im Ofen zubereiten - diesmal für Kartoffeln ist völlig ausreichend, und die Füllung ist bereits fertig... Guten Appetit!
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