Ich habe heute zum Abendessen gekochten Kartoffeln und Gurken, die irgendwie nicht viel ist... Erste und geplant, eine Gurke in Scheiben geschnitten einzureichen. Aber nach einiger Überlegung habe ich beschlossen, einen Snack aus Gurken zu machen, als ob ihre kleinen Gurke! Snack 5 Minuten - und Schneiden und Mischen. Und woanders 5 Minuten auf Marinieren ausgegeben werden... Alles! 10 Minuten und dienen auf dem Tisch nicht nur Schnitte von frischen Gurken und super leckeren Snack.
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Zur Vorbereitung wird ein Snack (für vier Personen) müssen:
Drei kleine frische Gurke
2 Knoblauchzehen
Ein Teelöffel Zucker und Salz
Esslöffel Essig 9%
2 Esslöffel Pflanzenöl
Dritter Teelöffel Koriandersamen
Frisches Grün, beliebig - nach Ihren Wünschen, Koriander, Dill, Petersilie ...
Nehmen Sie eine Schüssel und bereiten Sie die Marinade
... Gießen Sie einen Esslöffel Essig, Pflanzenöl, setzen Sie den Zucker, Salz und drückte durch eine Knoblauchpresse... Leider in meinem Hause, nicht eine Knoblauchzehe, so dass ich, ohne es zu tun hatte. Vielleicht hat jemand und lieben ihn nicht, aber hier hat er nur auf „vorhanden sein.“ Dennoch kann scharfer kleiner Liebhaber die Marinade ein wenig heißer Pfeffer, frisch oder getrocknet hinzufügen... Und, fügen Korianderkörner, aber zuerst müssen sie ein wenig schleifen sein.Und natürlich Grün! Absolut jedes Grün. Ich habe es Dill gefroren gehackt. All dies ist eine gute Mischung ...
Dann wurde die Mischung in einem gehackten Gurken setzen. Sie können einfach in Scheiben geschnitten werden, aber nicht zu dünn. Zu dünn nicht schon knusprig zu sein, und „raskvashenymi“ oder so... Am besten ist es in kleine Würfel schneiden - mit dem kleinen Finger. Mix, und brauchen nicht in den Kühlschrank zu entfernen. Während der Tisch deckt, wird der Inhalt der Schüssel rührt ein paar Mal und dient... Es stellt sich heraus, sehr lecke Gurke Vorspeise, sofort gegessen!
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