Hallo! Heute koche ich sehr schmackhaft und zart Salat, genannt „Französisch“... fühlt leicht sauer eingelegte Zwiebeln, frische Karotten und süße Äpfel und zart Käse Wenn dieser Salat essen kann. Es war köstlich! Ein „Französisch“, nicht, weil es von Französisch Küche oder isst in Frankreich, nur jemand - einmal gab diesen Salat diesen Namen... Vielleicht, weil alles, was in der Regel mit Zärtlichkeit, verglichen mit Frankreich verbunden. Und dieser Salat ist wirklich sanft, oder vielleicht auch nur einen Namen gegeben, und alle ...
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Zur Vorbereitung benötigen Sie:
Ein kleines Stück (150-180-200 g) Schinken
2-3 gekochte Hühnereier
Eine große saftige rohe Karotten
Ein großer Apfel
Zwiebeln
Etwas mehr als 100 g Hartkäse, aber hier scheint es mir sinnvollen Halbhartkäse ...
Mayonnaise
Der erste Schritt ist sicherlich kocht Eier für den Salat, diesen Prozess Ich habe, wie es von den Fotos wurden ausgeschlossen... Während gekochte Eier, Zwiebeln Gurke. Um dies zu tun, es gereinigt, geschnitten in Halbringe oder ein Viertel \ Ringe, in einer Schüssel geben, fügen Sie einen Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Zucker, ein Esslöffel Essig und mit kochendem Wasser. Das Wasser sollte die Zwiebeln bedecken. Irgendwo in etwa 15 Minuten werfen wir in einem Sieb oder großes Sieb und quetscht. Eine vorher in dünne Julienne Schinken. Rohe Karotten und Apfel reiben auf einer feinen Reibe und sie mischen. Und Sie können alles tun, im Voraus vorzubereiten ...
Collect Salat Schichten und alle Zutaten in zwei Schichten angelegt, das heißt, alles muss in zwei Hälften geteilt werden... Die erste Schicht auf eine flache Schale Ausbreitung Hälfte der Norm eingelegten Zwiebeln, legte den Schinken auf und machen eine feine Mayonnaise ineinander greifen.
Als nächstes reiben auf einer kleinen Reibe gekochte Eier (die Hälfte normal) und Käse, auch das Netz der Mayonnaise zu tun. Ich schreibe über Mayonnaise, und schon Angst vor den Kommentaren bezüglich ...
Als nächstes verbreitete die geriebenen Karotten mit Apfel. Netz Mayonnaise ...
Nun wiederholen Sie die Schichten, aber in einer etwas anderen Reihenfolge! Zuerst Schinken, dann gebeizt Zwiebeln, Mayonnaise ...
Geriebene Eier, Möhren mit Apfel. Diese Schicht bedecken auch Mayonnaise Mesh, aber ich mit Mayonnaise kontinuierlicher dünner Schicht Fett, so dass die nächste Schicht von Käse besser wäre, auf zu halten.
Alle... Wie schon gesagt, die letzte Schicht von Käse reiben... Und der Salat ist fertig! Guten Appetit!
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