Hallo! Heute kocht lecker und einfach Salat mit gebratenem Schweinefleisch, rohen Karotten und Kartoffeln... Ich muss sagen, dass dieser Salat vorzubereiten ist einfach, aber für eine lange Zeit!!! Aber es lohnt sich, erfreute ich meine Kollegen diese Salat, niemand weigerte sich, sie aßen alle und nicht einen Löffel... Als Ergebnis wurde die Salatschüssel schnell geleert.
Ich schrieb bereits, dass die Verwendung von Schweinefleisch, aber nehmen und Huhn und Rindfleisch. Hähnchen-Salat bereit bald! Die Zahl aller Produkte kann variiert werden - etwas, ein wenig mehr zu setzen, etwas kleiner ...
Setzen Sie Huskys, Kommentare schreiben, melden Sie sich! All dies ist sehr wichtig für den Autor, und es ist notwendig, um den Kanal zu fördern. Ich werde Sie für diesen sehr dankbar bekommen!
Um diesen Salat zu machen, nahm ich:
Ein halbes Kilo Schweinefleisch (Lende, ohne Fett)
2 große Karotten
3 Zwiebeln
Zwei große Kartoffeln
5 Knoblauchzehen (klein)
Für Marinieren Fleisch:
Zwei Esslöffel Essig
Pro 1/2 Stunde. Esslöffel Salz und schwarzer Pfeffer
Und auch: Öl zum Braten
Zuerst müssen Sie das Fleisch für diesen Schnitt in Würfel marinieren - wie ase, in eine Schüssel geben, gießen Sie den Essig, mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und lassen für einige Zeit zu marinieren. Ich mariniertes Schweinefleisch für 1 Stunde, genug für Huhn und 30 Minuten.
Und erst nach dem Fleisch promarinuetsya, bereiten Gemüse (alles sehr schnell erledigt).
Aber bevor Sie beginnen, in einer Pfanne gießt etwa 2 Liter Wasser und in Brand gesetzt.
Zwiebeln schneiden in Halbringe, Karotten reiben auf „Reibe in Koreanisch,“ und gleichzeitig Reibe drei rohe Kartoffeln, tun es zumindest, dass es dunkel geworden war.
Wenn das Gemüse fertig ist, auf einem Teller kocht bereits Wasser. Legen geriebenen Kartoffeln in Wasser, fügen Sie einen Teelöffel Salz und gießen Sie zwei Esslöffel Essig. Kochen, bis getan, ca. 5 Minuten, dann gießen Sie in ein Sieb geben, um Wasserglas.
Zur gleichen Zeit, bis gekochten Kartoffeln, die nebeneinander auf dem Brenner Sie die Pfanne setzen, gießen 30 ml Öl und starten Sie das Fleisch braten. Braten Sie das Fleisch bis getan, auch, wie zu überprüfen - auf einer Probe!
Verschiebung das Fleisch in jeder Schüssel, und in der gleichen Pfanne die gehackte Zwiebel, braten, bis sie weich nach dem Rösten.
Die geriebenen Möhren eines halben Teelöffel Salz hinzufügen, ein Teelöffel Zucker, ein wenig schwarzen Pfeffer und reiben Sie die Hände gründlich, sollte Karottensaft genommen werden. Wenn der Saft zu viel ist, verschmelzen wir es.
Nun, da Sie haben alle Zutaten für den Salat vorbereitet ...
Falten Sie sie in eine Schüssel geben, Quetschen durch chesnokodavku geschälte Knoblauchzehen ...
... Und gerührt ... Neben Knoblauch, füge ich nichts mehr genug von dem Öl tanken, in dem das Fleisch und die Zwiebeln braten, aber man kann ein paar frischen Kräuter hinzufügen - obwohl es nach Ihrem Geschmack! Salat braucht auf jeden Fall ein paar Stunden in den Kühlschrank zu stellen, so betonte er. Guten Appetit!
Wenn Sie das Rezept mögen, nicht mögen vergessen und abonnieren. Unterstützung Plakat! Ahead finden Sie viele weitere coole Rezepte.