Süßkirsche - sehr lecker und nützliche Beere. Wie es zu halten für den Winter?
Kochen Sie aus es sehr aromatisch Marmelade ist! Schreiben Sie das Rezept unten.
Der Winter ist eine große Freude, dieses Glas zu öffnen und warme Tage zu denken.
Um Staus von Kirschen können sowohl weiße als auch rote Beeren verwendet werden. Die Menge an Zucker variiert je nach Süße der Beeren und von Ihrem eigenen Geschmack leiten.
Jam von Kirschen mit Gruben
Zutaten:
1 kg Kirschen Beeren
1 kg Zucker
350 ml Wasser
0,5 Stunden. l. Vanillin
Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Spülen und trocknen Sie die Kirschen.
In einer Pfanne mit dicken Boden schütten Wasser, Zucker und Rühren zum Kochen bringen.
Dann entfernen Sie den Sirup und etwas abkühlen.
Legen Sie in einem kleinen warmen Sirup Beeren und lassen für 2 Stunden.
Setzen Sie die Pfanne auf der Platte und zum Kochen bringt bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren in regelmäßigen Abständen.
Kochen Sie die Marmelade, bis die Beeren fast transparent.
Auf Wunsch gießen Sie den Saft einer Zitrone und fügen Sie die Vanille.
Danach, kochen Marmelade und gießen Sie in heiße sterilisierte Gläser. Deckel schließen, lassen Sie vollständig abkühlen lassen und erst dann die Ablagerung entfernen.
Jam von Kirschen, entsteint
Zutaten:
1 kg Süßkirsche
1 kg Zucker
200 ml Wasser
Zubereitung:
Kirschen, waschen, trocknen und alle Knochen entfernen.
Gießen vorbereitet Früchte in einem Topf, gießen Sie den Zucker und lassen Sie für ein paar Stunden.
Dann fügen Sie Wasser, umrühren und köcheln kochen. Jam kocht etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren und Entfernen des Schaums auf der Oberfläche gebildet.
Dann entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und vollständig abkühlen Marmelade.
Kalte Marmelade wieder, in Brand setzen und zum Kochen bringen. Wiederholen Sie den Vorgang 3 mal.
Die fertige heiße Marmelade sofort gießt in saubere Gläser und aufrollen.
Jam Kirsche "Orientation meeting"
Zutaten:
1 kg Zucker
1 kg Süßkirsche
4 EL. l. Wasser
Zubereitung:
Kirschen Vorwäsche, trocken, entfernen, gegebenenfalls Knochen.
Gießen Früchte in eine Pfanne und Deckel Zucker, deren Höhe sich nach der Süße Beeren variiert.
Gießen Sie das Wasser und die Pfanne bei schwacher Hitze.
Bringen Sie die Marmelade zum Kochen, das Entfernen des Schaums.
Boil für 5-7 Minuten und unmittelbar ausgießen den Stau in sterilisierte Krüge und Deckel nach Cork.
Diese Marmelade ist sehr aromatisch und nützlich wie Kirsche fällt minimale Wärmebehandlung nach unten.
Ein Minuspunkt - müssen Sie es im Kühlschrank lagern.
Genießen Sie Tee und erfolgreiche Rohlingen!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!