Hallo! Mein Name ist Oksana, und ich bin froh, alle diejenigen, die an meinem Kochkanal sahen willkommen zu heissen.
Heute koche ich sehr schmackhaft und zart-Salat mit Huhn, Chinakohl, Kartoffeln und so weiter... Salat ohne Namen! Einfach zu bereiten, auf einem Tisch, siehe „elegant“ - sanft. Sehr bald das neue Jahr, und ich denke, das Salat angemessen wäre am festlich gedeckten Tisch zu suchen.
Zutaten zum Kochen:
Hühnerbrust (gekocht) - 300 g
Eier (gekocht) - 3-4 Stücke.
Kartoffeln (gekocht) - 3 Stück. mittelgroß
Zwiebel - 1 St.
Chinakohl - irgendwo 100 g
Käse - 100-120 g
Für die Füllung: Mayonnaise oder Sauerrahm mit Senf
Was machen wir zuerst? Natürlich zuerst kochen, dass... Was Sie brauchen, zu kochen! Und dies ist eine Hühnerbrust, Eier und Kartoffeln.
Dann gerieben, um die Kartoffeln und Eier auf einem groben Reibe (dies nach abgekühlt und gereinigt ihnen), Käse reiben auf einer kleinen Reibe.
Zwiebeln schneiden in - Wie gefällt Ihnen mehr - Würfel, Halbringe oder noch irgendwie. Eine Gurke es dann - in einer Schüssel mit einem Bogen 1 hinzufügen h. l. Salz, 1 h. l. Zucker, 2 EL. l. Essig und mit kochendem Wasser. Die Zwiebeln müssen vollständig mit kochendem Wasser bedeckt sein.
Gekochtes Hühnerbrust in kleine Stücke geschnitten, ist es möglich, das Fleisch in die Hände der Faser zu teilen.
Chinakohl muß ziemlich viel - buchstäblich mit einem Nocken. Am besten ist es, den oberen Teil des Kopfes verwendet werden, wo es keine festen Adern und schneiden sollte es in Ordnung sein, „Streifen“.
Salat puff - also eine tiefe Schüssel nehmen oder einen Spaltring und eine flache Platte verwenden. I gespaltenen Ring aus der Backform mit einem Durchmesser von 23 cm. Ring setzen auf der Platte und zur Festlegung der ersten Schicht geriebenen Kartoffeln, Öl die Top-Mayonnaise. Jemand ist grundsätzlich gegen diesen Artikel saure Sahne mit dem Zusatz von Senf verwenden kann - übrigens, es ist viel schmackhafter.
Die zweite Schicht der Laieneingelegten Zwiebeln, auf natürliche Weise durch die Marinade gedrückt.
Hinzu kommen die Zwiebeln verteilen geschnittenen Hühnerbrust, und wieder schmiert Mayonnaise (Sauerrahm).
On - eine Schicht aus geriebenem Ei und Mayonnaise (Creme).
Die letzte Schicht, die die Mayonnaise decken müssen - ist Käse.
Top, nicht Trampeln, Verbreitung Chinakohl gehackt.
Das ist alles! Sie vorsichtig den Ring entfernen und den Salat auf den Tisch dienen!