Vor kurzem fand ich seine Großmutter ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, einschließlich Rezepte Krupenikov viel hatte. Dieses russische Gericht, das oft unsere Urgroßmütter gekocht wird. Ich habe bis zu diesem Punkt, ich wusste nur eine Variante der Zubereitung traditioneller Gerichte, die heute und erzählt. Aber in Zukunft werde ich versuchen, andere Rezepte aus diesem Buch, und natürlich, Aktien oder mit Ihnen.
Also, um Zeit zu sparen, ich bin immer zuerst auf dem Feuer Buchweizen setzen, 1 Tasse. Während Gerste gekocht, in Scheiben geschnitten ich Pilze in Würfel schneiden und brät in einer Mischung aus Butter und Pflanzenöl zusammen mit der Zwiebel. Pilze müssen Salz und Pfeffer am Anfang sicher sein.
Wenn ferner die Buchweizen und Pilze wenig abkühlen ich sie in einer Schüssel mit saurer Sahne und Käse senden. Ich füge zwei Eier, und gut umrühren.
Die resultierende Masse Ausbreitung in eine gefettete Form.
Streuen etwas geriebene Käse und Senden in einem bei 180 Grad für 20 Minuten vorgeheizten Ofen.
Das ist alles sehr einfach, schnell genug, und wie köstlich! Nach Krupenik aus dem Ofen genommen, er braucht es für ca. 15-20 Minuten stehen zu lassen, dann wird es aus der Form leichter zu schneiden und zu entfernen sein.
Zutaten: Buchweizen - 1 Tasse, Pilze - 250 2-3 EL saure Sahne Gramm. Löffel, Zwiebeln - 1-Einheiten, Käse - 150 Gramm, Eier - 2 Stück ..
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Gesundheit!