Zarte, cremige und so köstliche Suppe aus rotem Fisch mit Kartoffeln und Sahne - wahrscheinlich eines der besten ersten Weltküche. Wie das Rezept drei detaillierte Empfehlungen zu kochen.
lohikeitto - eine traditionelle Fischsuppe in den finnischen kulinarischen Traditionen.
Fast immer auf der Grundlage von Lachs zubereitet, Kartoffeln und Sahne oder Milch.
Ohr auf Finnisch mit Sahne - das klassische Rezept
Ohr in der finnischen Creme ist sehr gut gewürzt, zart und saftig Geschmack des Fisches. Diese Suppe ist sicher, alle ansprechen, die es versuchen.
Komponenten:
- 0,7 kg Lachs;
- 0,5 kg Kartoffeln;
- 0,5 Liter Sahne;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 50 ml Sonnenblumenöl;
- Salz, Gewürze (Pfeffer-Mischung verwendet werden kann, Koriander; Lorbeerblatt).
Zubereitung:
- Zuerst müssen Sie Gemüse hacken: Kartoffeln in Würfel schneiden, Möhren und Zwiebeln - julienned.
- Rosa Lachs muss gereinigt werden, schneiden in Filets portionierten Scheiben schneiden.
- Häcksel Gemüse sollten in Öl braten, gießen Wasser, fügen Sie Kartoffeln und Gewürzen.
- Letztere sollte rosa Lachs hinzugefügt werden, ein dünner Strom gießen Sie die Sahne unter Rühren.
- Kochen Sie für etwa eine Viertelstunde. Um das Ohr wohlriechend war, mit Kräutern bestreuen, falls gewünscht.
Wie Fischsuppe lohikeitto kochenin multivarka
Bereiten Sie die Suppe in der finnischen in multivarka extrem einfach. Alle Zutaten werden Geschmack von Fisch getränkt, lohikeitto Es wird unglaublich appetitlich sein.
Komponenten:
- 0,5 kg Lachsfilet;
- 5 Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 0,5 Liter Sahne;
- 50 ml Pflanzenöl;
- Salz, Gewürze.
Zubereitung:
- Um zu beginnen, schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel schneiden, Möhren und Zwiebeln - kleine Streifen.
- Rosa Lachs in kleine Portionen.
- In einer Schüssel gießen Multivarki pflanzliches Öl, braten Sie die Karotten und Zwiebeln, gießen Wasser, legen Sie die Kartoffeln und Gewürzen.
- Am Ende fügen wir den rosaen Lachs, gießen Sie die Sahne unter ständigem Rühren.
- Schalten Sie Modus „Lösch“ und einen Timer - 35 Minuten. Servieren Sie vorher die Dekoration Kräuter.
Finnische Ohr Forelle
Ohr der Forelle ist berühmt für intensiven Geschmack, dank der edlen Sorten von Fisch. Dieses Gericht wird auch diejenigen ansprechen, die nicht Fisch und Meeresfrüchte in ihrer täglichen Ernährung konsumieren.
Komponenten:
- 0,4 kg Forellenfilets;
- 5 Kartoffeln;
- 0,2 Liter Sahne;
- 1 EL. l. Butter;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- Salz, Gewürze.
Zubereitung:
- Cut Kartoffelsuppe Würfel, gießen Wasser kochen ca. 10 Minuten.
- Forelle wird in Teile der Samen, dividieren los, werfen wir in der Suppe.
- Auf geschmolzenes Butter passiruem gehacktes Gemüse, wirft in der Suppe.
- Gießen Sie die Sahne und darauf bestehen, Ohr Viertelstunde.
Guten Appetit!
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