Meine Schwiegermutter hat mir einige Ratschläge gegeben, auf welchen Satz ich beim Kauf von Erbsenkonserven achten sollte. Davon hängt der Geschmack ab. Und machte mich auch auf das Herstellungsdatum aufmerksam. (Ich habe mir noch nie Gedanken darüber gemacht).
Wir lieben grüne Erbsen sehr, ich kaufe sie oft: in Salaten, in Suppen und einfach zu Fleisch als Beilage ist sie lecker, und manchmal mache ich sogar Pfannkuchen damit. (Viele werden es noch nicht probieren, sie glauben nicht, dass es lecker ist).
😡 Manchmal kauft man Erbsen und nicht einmal billige, aber innen sind sie trocken und geschmacklos! Geradezu Enttäuschung. Und bekannte Hersteller, aber trotzdem - Erbsen eignen sich nur für Suppe, nicht für Salat.
😃 Und es kommt vor, dass billige Erbsen lecker sind! Sehr gerade.
In letzter Zeit sind die Preise für Konserven gestiegen, ebenso wie Erbsen. Sie möchten also saftig, lecker, weich kaufen und nicht umsonst Geld ausgeben.
Wie wählt man die richtigen Erbsenkonserven aus?
Es gibt Erbsen auf der Dose und ganz oben. Es ist wichtig!
✔ 1) Hergestellt aus Hirnsorten. "Junge Erbsen" dürfen noch hinzugefügt werden
✔ 2) Aus rekonstituierten Erbsen oder getrocknet. Sie können es in der Zusammensetzung vorschreiben und oben nur "Grüne Erbsen".
✔ 3) Grüne Erbsen. Wenn sie nicht sofort Einzelheiten schreiben, sind Erbsen in der Regel geschmacklos. Es gibt auch einen Trick bezüglich des Produktionsdatums. Ich habe es unten gemalt.
Da sind die Hirnsorten - das heißt, Dosenerbsen werden aus frischen Erbsen hergestellt und werden lecker und saftig! ABER, es gibt auch einen Moment. Achten Sie auf das Herstellungsdatum: Es ist besser, dass es Juni, Juli, der Rand spätestens August war. Zu diesem Zeitpunkt sind die Erbsen jung und schmackhaft.
Wenn das Datum September, Oktober oder später ist, besteht eine große Chance, dass die Erbsen alt und nicht saftig und nicht sehr lecker sind. Und wenn es irgendwann Dezember ist, aber geschrieben steht, dass es aus Hirnsorten hergestellt wird, dann lohnt sich der Kauf kaum.
ABER, wenn Sie die 2. Option "aus rekonstituierten Erbsen" wählen, sind 100% der Erbsen nicht lecker und passen nur für Suppe.
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