Das Konzept ist einfach. Das gleiche kann über dieses Rezept Kochen Rindfleisch gesagt werden. Minimale Manipulation und Produkte, und das Ergebnis ist ein zartes Fleisch Schmelzen im Mund mit außergewöhnlichem Geschmack, eine ganz anständige Mahlzeit für ein Restaurant, wenn es richtig für die Lieferung arrangieren (in diese Ich bin nicht stark).
Also nahm ich eine große rote Zwiebel und schneiden Sie es in „Feder“, erspähte einen Weg zu schneiden Zwiebeln in der Übertragung Julia Vysotsky.
Nur für dieses Rezept ein paar Knoblauchzehen benötigt, ich habe es klein genug, so dass ich nicht, dass ich geschnitten habe. Während Gemüse in einer Pfanne braten Sie das Fleisch tun müssen, hatte ich drei ziemlich großes Stück Rindfleisch ohne Knochen, etwa 700 Gramm wiegen. Das Fleisch sollte auf allen Seiten braten, so dass alle der Saft „versiegelt“ nach innen.
Wenn das Fleisch gebräunt Notwendigkeit, es zu verschieben, auf einem Teller. Die Pfanne sofort Zwiebeln und Knoblauch, ein wenig glasig dünsten senden.
Ungefähr 3-5 Minuten im Zuge der Zwiebel Blättern Pflaumen.
Zuvor Ich koche Hühnersuppe mit Zwiebeln, Karotten und Piment. Diese Suppe gieße ich die Zwiebel mit Pflaumen und ich bringe alles zum Kochen bringen.
Dann wird auf die Fleischpfanne retourniert, Zugabe von Salz, Pfeffer, Gewürznelken 3 Merkmale und 0,5 TL Koriander. Ich habe das Feuer unter dem Durchschnitt, Abdeckung Pfanne mit einem Deckel und vergessen Sie es für mindestens 2 Stunden.
Das Ergebnis ist ein geschmacklich zartes Fleisch mit einer reichen Soße. Das Fleisch selbst unglaublich lecker ist, lesen Sie auf dieses Rezept zu kochen Rindfleisch zu versuchen.
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Gesundheit!