Obwohl Ich liebe dich „zu Chaos“ mit dem Test, aber dieses Rezept für mich - nur ein Geschenk des Himmels! Zeit zur Vorbereitung brauchen nur fünf Minuten. Im Kühlschrank aufbewahren kann zwei oder drei Tage.
Der Teig wird nicht schnell zu stark sauer. Es kann eingefroren werden. Ich koche diese köstlichen Teig Kuchen, Belyashi, Brötchen, Kuchen, Torten mit verschiedenen Füllungen, Pizza... Wenn Sie „Angst“ des Tests sind oder Sie haben wenig Zeit, sich darauf vorzubereiten - versuchen dieses Rezept. Es stellt sich heraus, jeder!
Zutaten:
- Milch - 500 ml
- Weizenmehl - 5 Stapel. (700 g)
- Zucker - 2 EL. l.
- Sol - 0,5 Stunden. l.
- Sonnenblumenöl - 2 EL. l.
- Hefe (Trocken - ein kleiner Beutel) - 11 g
Den Teig herzustellen, ist sehr einfach. Sie brauchen nicht einmal von Hand kneten. Wie bereite ich diesen Teig - siehe Video. Dort wird der gesamte Prozess in nur einer Minute gezeigt. Gießen Sie in eine Schüssel 4 Tassen Mehl und Hefe. Dann nach und nach gieße ich die warme Milch, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl. Alle Zutaten werden mit einem Löffel gerührt.
Allmählich fügen Sie eine weitere Tasse Mehl. Wenn beginnt der Teig Form zu nehmen, sie in einem Plastikbeutel verteilt und in den Kühlschrank stellen weg.
Kochen solchen Teig kann bereits nach 2 Stunden. Aber wenn der Teig im Kühlschrank länger ruhen wird - nichts wird mit ihm geschehen. Ich mache oft den Teig am Abend. Und ich etwas Leckeres am nächsten Tag kochen.
Der Teig ist fertig. Ich ziehe aus dem Sack, sanft gerollt in Mehl und Form Pastetchen.
Kochen dieses Tests kann Torten mit jeder Füllung. Sie können im Ofen gebraten oder gebacken werden. Aber schmackhafter, natürlich, gebratene Kuchen. Hier sind einige Fotos von Produkten aus diesem Test:
Quelle: http://izvsego.ru/recipe/drozhzhevoe-testo-dlya-lenivyh
Video auf meinem Video: https://www.youtube.com/watch? v = 85aaiNkQF70