Heute kochen Röllchen mit Frischkäse. Sehr aromatisch, luftig und unglaublich lecker. Wenn Sie Hefe lieben Backen, dieses Rezept speichern. Sie werden es genießen!
Teelöffel Trockenhefe Rasse in der warmen Milch. Milch unter 200 ml.
Die Schüssel sieben 3 Tassen Mehl (ca. 430 g). Hinzufügen einer Prise Salz, 3 EL Zucker und Vanille. Mixed. Nun, hier ist ein Ei und 50 ml Pflanzenöl.
Ein bisschen Mischung mit Mehl. Ich gieße Milch Hefemischung und den Teig kneten. Es stellt sich sehr weich und klebt nicht an den Händen. Aber wenn Sie noch bleiben, Mehl hinzugefügt wird. Fetten Sie einfach die Hände mit Pflanzenöl und ein wenig geknetet. Ich überlasse es für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort.
Während ich die Füllung vorbereiten. 350 g kneten curd Stecker. Fügen Sie das Eigelb und 1 EL Zucker. Mixed. Die Füllung ist fertig!
Das ist, wie der Teig erhöht hat.
Schneiden Sie es in drei Stücke. Jeder Teil wird von etwa 7 mm Dicke gewalzt. Spread-Füllung. Ich verteile Löffel.
Ich drehe Rolle. Geschnittenes Laib in Stücke 5-6 cm lang. Hier ist, was zu schneiden. Der Rest genauso gut.
Installieren Rollen in eine gefettete Form. Durchmesser 22 cm meiner Form. Ich behandle mit einem Handtuch und an einem warmen Ort für 15 Minuten.
Dann habe ich in einer vorgewärmten 180 ° C für 30-35 Minuten im Ofen. Aber sehen, natürlich, auf dem Ofen.
Und nun meine kleine sekretik. Um ein noch leckere Brötchen zu bekommen und zarteren ich saure Sahne Füllung kochen, und fetten Sie sie an der Spitze. Drei Esslöffel saure Sahne vermischt mit einem Esslöffel Zucker und Ausbreitung auf der noch warmen Brötchen.
verteilen ordnungsgemäß den Pinsel und lassen es so in der Form, bis cool.
Kann mit einem Messer und dient als Torte oder zerlegt in einzelne Rollen geschnitten werden. Wie gefällt Ihnen am meisten. Lecker und Tee und Milch. Brötchen bekommen sehr weich, saftig und süß in duftende Creme getränkt. Versuchen Sie zu kochen!
Zutaten:
Für den Teig:
• Mehl - 3-Stack. (~ 430 g)
• Milch (warm) - 200 ml
• Ei - 1 St.
• Pflanzenöl - 50 ml
• Hefe - 1 TL
• Zucker - 3 EL
• Salz - eine Prise
• Vanillin - 1 g
Für die Füllung:
• Hüttenkäse - 350 g
• Das Eigelb - 1 St.
• Zucker - 1 EL
Zu füllen:
• Saure Sahne - 3 EL
• Zucker - 1 EL