Wir verwenden sehr oft vorbereitet charlotte. Und es ist nicht nur uns. Es scheint mir, dass dieses Rezept bekannt ist und in jeder Familie geliebt. Aber wenn plötzlich haben Sie noch nie diese Torte probiert, würde ich empfehlen diese behoben werden. Gerade jetzt, wo nur die Apfelsaison. Es ist Zeit, einen leckeren Apfelkuchen mit frischen Äpfeln Haushalt zu kochen.
Äpfel sind meine gut, sauber aus der Mitte und in kleine Stücke schneiden mit der Haut. Äpfel für Charlotte Mich wählen immer sauer - so lecke Arbeit.
In Rührschüssel send 3 Eier und eine Tasse Zucker. Peitsche gründlich. Wenn es kein Mixer, können Sie einen regelmäßigen Schneebesen verwenden. Bisher haben wir so.
Hinzufügen gesiebte Mehl (wie Glas), mit einem halben Teelöffel Soda und Zitronensäure pinch backen. Ich weiß nicht, warum, aber alle Rezepte verwendet, um genau in den Tassen und Löffeln. Und Glas, ohne zu denken, haben wir immer 250 ml verwendet. Bitte, wenn ich mich nicht richtig.
Alle der Teig ist fertig. Es stellt sich heraus, wie dicke Creme. Senden Sie den Test Äpfel in Scheiben geschnitten und gerührt.
Eine geeignete Form von Schmieröl und mit Griess (Durchmesser 26 cm meiner Form) bestreut. Verbreiten Sie den Teig in die Pfanne.
Gut proportioniert Spachtel. Ich habe in einem vorgewärmten 180 ° C für 40 bis 50 Minuten im Ofen. Ich überprüfe die Bereitschaft von einem Holzstab oder regulären Spiel.
Der Kuchen ist fertig. Es ist besser, etwas abkühlen lassen. In Scheiben geschnitten und serviert. Sie können mit Puderzucker bestreuen.
Ein Kuchen ist sehr üppig, sehr weich, mit süßen und sauren Zentrum und knackig. Es ist wahnsinnig lecker! Hier ist das Wichtigste - in einem Stück zu bleiben, und dies gut ist sehr schwierig!
Zutaten:
• Äpfel (sauer) - 3-4 Stücke.
• Eier - 3 Stück.
• Zucker - 1 Tasse
• Mehl - 1 Tasse
• Soda - 1/2 TL
• Citronensäure - 1/3 tsp
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