Sobald ich einmal gekocht und das Rezept ist wahrscheinlich dauerhaft in unserem Menü registrieren. Filet in einer pikanten Sauce mit Sesam! Ich habe versucht, und Huhn für dieses Rezept, und Truthahn - genauso lecker.
Filets in kleine Stücke geschnitten. Spread in einer Schüssel geben, ich Salz, fügt schwarzen Pfeffer und Zitronensaft.
Ich mische und 20 Minuten einwirken lassen.
In einem separaten Behälter, schließen Sie die Sojasauce, Honig, Sesam, Knoblauch, Senf, und durch die Presse. Ich rührte sie alle.
Doch für dieses Rezept muss ich das Eiweiß. Zur Abtrennung des weißen aus dem Dotter. Protein Peitsche wischen und die Stärke (Kartoffel I) hinzuzufügen. Gerührt Klumpen zu vermeiden und um das Fleisch hinzufügen.
Spread-Scheiben in die Pfanne mit dem erwärmten Pflanzenöl und brät bei hohen Hitze. Nicht lange. 5 Minuten ist genug.
Ständig gerührt, um nicht verbrannt. Nun fügen Sie die Sauce und kochen weitere 5 Minuten. Aromaaat!
Fleischstücke werden als Samt, dank der Stärke gewonnen, und sehr saftig. Wenn so hier gebräunt - Vom Herd nehmen und sofort abgelegt.
Köstlich mit jeder Beilage. Heute kommt bereits zum fünften Mal. Es ist gut, sehr lecker. Trotz der Tatsache, dass dieses Filetfleisch stellt sich heraus, sehr saftig und zart.
Deshalb etwas ist zuversichtlich, die alle ansprechen wird. Und vor allem für Männer. Versuchen Sie zu kochen. Ich werde für Ihr Feedback zu diesem Rezept warten!
Rezept:
• Putenfilet (oder Huhn) - 500 g
• Eiweiß - 1 Stück.
• Stärke - 2 EL
• Zitronensaft - 1 EL
• Sojasauce - 1-2 Esslöffel
• Honig - 1 TL
• Knoblauch - 2 der Zahn.
• Sesamsamen - 2 TL
• Senf - 1 TL
• Schwarzer Pfeffer
• Salz