Diejenigen, die Kalorien zu zählen, nicht beobachten! Rezept für einen köstlichen Blätterteig mit Walnüssen. Manchmal sogar nenne ich es ein Cookie „Gata“. Irgendwie erinnert es mich an ihr =)
150 g geschmolzener Butter Ausbreitung in einer Schüssel. In 500 g gesiebte Mehl Salze.
Das gleiche 0,5 TL Natrium und 1 g Vanillin enthalten. Zuerst ein bisschen gemischt und dann mahlen in feine Krümel Hände.
Der Teig wurde 200 ml Sahne (meine Heimat) und gerührt. Zunächst wird ein Löffel, und dann wieder mit den Händen. Der fertige Teig wird in dem Kühlschrank entfernt.
Jetzt füllt. 50 g weiche Butter mit 160 g Zucker und 200 g Mehl. Dann schleifen ich alle Hände.
Walnüsse zerkleinert. Ich mache es immer mit einem Nudelholz. Sehr komfortabel und, was am wichtigsten ist, sehr schnell.
Der Teig verteilt sich auf der Platine und Schnitt in drei gleich große Stücke. Jedes Stück wird dünn ausgerollt. Der Teig klebt nicht an den Vorstand - seine Pre mit Mehl bestäuben.
Verbreiten Sie die Füllung, zuerst, und dann ein wenig gehackten Nüssen.
Ich drehen Sie das Rohr.
Und vorsichtig auf ein Backblech übergeben. Jede „roll“ stechen mit einer Gabel und eine gute Gleitfähigkeit in das Ei angetrieben.
Auf der Spitze eines kleinen bestreuen gestopft und in Scheiben geschnitten.
Ich habe in dem Ofen für 25 bis 30 Minuten bei 180 ° C
Alles! Leckere Plätzchen bereit zu gehen! Sie können Tee))
Zutaten:
Für den Teig:
• Mehl - 500 g
• Butter - 150 g
• Saure - 200 ml
• Soda - 0,5 TL
• Vanillin - 1 g
• Salz - eine Prise
Für die Füllung:
• Mehl - 200 g
• Zucker - 160 g
• Butter - 50 g
• Walnüsse
• Eier - 1 St. (Zur Schmierung)