Die Überraschung Freunde und ihren Mann zu gefallen, wenn es, dass alles scheint schon versucht worden? Die Antwort ist einfach - bereiten diese köstliche und herzhafte Salate und erhalten nur positive Emotionen!
Zubereitung:
Der Hauptbestandteil in diesem Salat - Fleisch, und wir brauchen sie zu marinieren. Zu dieser Mischung in der Pfanne 3 EL Sojasauce, und das gleichen nicht raffiniert Erdnussöl; 1 TL brauner Zucker und Thai Fischsauce. Beim Kauf, nicht vergessen, um die Bestellung Ladung zu folgen war die transparent und golden - braun, Sediment oder dunkle Farbe sagen minderwertige Produkte. Nachdem alle Zutaten gemischt werden, in ein festes Stück Fleischsoße gegeben und die sich ergebende Reserve Verschlussdeckel für 1 Stunde Invertieren periodisch. Somit absorbiert das Fleisch mehr Saft wird zart und wohlschmeckend bleiben.
Während unser Rindfleisch mariniert wird, gibt es Zeit für Gemüse. Zunächst wird die fein - fein in Würfel geschnitten 1 rote Paprika, Gurken mittlere Größe 3 - Gürtel und eine Sellerie petiole 2 - Scheiben. Ich stelle fest, dass das Band und die Scheiben sollten sehr dünn sein; hinzufügen Koriander, mittlerer Strahl genug ist, müssen die Blätter grob gehackt, Vortrennbandes sie aus dem Stamm.
Dann gehen wir zum Fleisch zurück und backen. Sie können auf den Kohlen kochen, aber ich ziehe den Ofen. Setzen Sie backen Rindfleisch, eingewickelt in Folie für 15 - 30 Minuten. Die Hauptsache - nicht vergessen über die Temperatur: erste bis 220 Grad erwärmen, und nach 5 Minuten auf 170 reduziert wurde, Fleisch zu braten, aber werden nicht trocken.
Fast fertig! Wenn bleibt ziemlich viel, kommt es an der Zeit auflädt. Denn es wir brauchen: eine halbe Limette, Ingwer-Wurzel, nicht mehr als 2 - cm und 1 Knoblauchzehe - alles fein und drei mit Wir fügen den restlichen Saft Salat, mit 2 EL Sojasauce vermischen und die gleiche Menge an Roh-Erdnuss Öl. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und Schönheit, können Sie die Blätter Koriander hinzufügen. Das ist es, gönnen Sie sich und Ihre Lieben! Sie werden auf jeden Fall begeistert sein, ist die Garantie gesichert!
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