Als großer Fan von Fisch verzichten konnte ich nicht dieses Rezept. Besticht durch seine Einfachheit und die Fähigkeit, in Eile zu kochen. Und der Geschmack - na ja, einfach genial!
Zubereitung:
Für dieses Gericht, nehmen wir 600-700 Gramm Keta-Lachs. Am interessantesten ist, dass Sie auf diese Weise vorbereiten und rosa Lachs, Wolfsbarsch oder Flunder. Sie können zu schneiden in Filets wählen oder die bereit zu nehmen. Schneiden Sie den Fisch in Würfel von 20 Gramm. Jedes Stück in Mehl und braten in Pflanzenöl gerollt. Es sollte großzügig in die Pfanne gießen sein.
Gerichte Geheimnis - in einer schmackhaften Soße. Um es, geschnittene Zwiebel in Würfel schneiden und braten in Mehl. einen Löffel Tomatenmark Dann fügen und auf die gewünschte Konsistenz Fischbrühe züchten. Gießen Zitronensäure und 50 ml Wein - geeignet weißes Pulver. Die Sauce ist bereit, es Zeit, unseren Fisch zurückzukehren. Füllen Sie es mit der Soße und 15 Minuten kochen lassen. Jede Scheibe unseres Fisch garniert mit einer Scheibe Zitrone und Kräutern. Der Erfolg der Gäste ist garantiert! Guten Appetit!
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