Alle zu diesem Kuchen verwendet - es ist etwas süß. Aber Gemüse Delikatesse Wendungen schlimmer. Gerade jetzt, wo die Ernte beginnt Zucchini, kommt mit etwas interessant, was mit ihnen zu tun.
Zubereitung:
Die Zutaten in diesem Gericht sind die einfachsten. Zuerst reinigen wir zwei junge Zucchini, sollten sie etwa zwei Kilogramm wiegen. Reiben Sie die Pulpe auf einer groben Reibe, dann ein wenig quetschen. Dies wird überschüssige Flüssigkeit, wie die Zucchini entfernen - sehr wässrig Gemüse.
Splitting 4 Eier, eine Tasse Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen. All-Mix, kam zu dem Teig wie für gewöhnliche Pfannkuchen. Pflanzenöl in einer Pfanne auf beiden Seiten backen Pfannkuchen. Wir verteilen den Teig, so dass sie nicht zu dick herauskommen. Abkühlen lassen, erhalten Pfannkuchen.
Jetzt für die Imprägnierung. Eine halbe Tasse Mayonnaise mit 2 Knoblauchzehen gemischt wird, geleitet durch die Presse. Jeder Pfannkuchen Abstrich Masse führt. Setzen Sie oben auf den Tomaten, in dünne Ringe schneiden. Putting Schichtkuchen, oben dekoriert mit fein gehackten Frühlingszwiebeln. Ernten im Kühlschrank für 30 Minuten, oder kann sofort in die Nahrung gelangen. Yum!